Как вырастить укроп на подоконнике зимой: особенности и ошибки

25.11.2018
logo

Выращивать укроп в домашних условиях можно круглый год. В теплое время года укроп, конечно, растет быстрее и менее требователен к уходу, зато зимой служит источником свежей зелени, витаминов, эстетического удовольствия от созерцания зеленой грядки.

Правила выращивания укропа на подоконнике зимой

Для обустройства мини-огорода с укропом следует отдать предпочтение окнам, выходящим на юг или восток. Укроп, как и все растения, любит свет, поэтому осенью и зимой при пасмурной погоде и недолгом световом дне его придется досвечивать.

Читать: Полезные свойства белокочанной капусты для женщин

На вид семена укропа разных сортов ничем не отличаются, но существенно разнятся по времени созревания растений – ранние сорта, средние и поздние.

Начинающим садоводам подойдет сорт Грибовский – он неприхотлив, пучки плотные, высокоурожайные, зелень очень душистая. Срок созревания сорта – 50-55 дней, 20-25 сантиметров высота кустика. После срезания быстро отрастает вновь.

Для тех, кто хочет немного более сложные сорта – можно посоветовать ранний Гренадер, отличающийся мягкостью и нежным ароматом, и довольно сложный в выращивании поздний сорт Кибрай – он отличается резким запахом, рекомендуется для добавления в процессе варки. Золотой серединой может стать еще один среднеспелый сорт – Ришелье (40 дней до первого урожая). Отличается красивыми, кружевными листьями с синеватым оттенком, очень декоративен.

Существуют также южные сорта укропа. Они характеризуются разнообразием пряных вкусов, однако требуют специальных условий и без опыта выращивания «классического» укропа к посадке не рекомендованы. Если все равно хочется экзотической нотки в пряности, новичкам можно попробовать раннеспелую Аврору (25 дней срок созревания).

Если Вы употребляете много укропа, то Кустистый и Обильнолиственный сорта – ваш выбор. Зелень на кустах пышная, срезать можно многократно.

Видео по теме:

Выращивание из семян укропа на подоконнике зимой: основные этапы

Первым делом, конечно же, нужно определиться с сортом (мы уже обсудили основные нюансы) и приобрести семена. В дальнейшем можно оставлять некоторые растения расти до стадии готовности семян и пользоваться уже своими.

Предпосевная подготовка семян заключается в их замачивании в теплой воде на сутки, воду один раз стоит сменить. Обратите внимание: всплывшие семена не прорастут, их сажать не нужно. Можно замочить также на 3 часа в слабой марганцовке – укроп не будет болеть. Перед посадкой семена немного просушить на листе бумаги.

Читать: Рецепты запеканки из белокочанной капусты в духовке

Сажать можно как в покупной грунт, так и в садовую землю. В последнем случае ее желательно прокалить, тем самым обеззаразив. Если земля недостаточно рыхлая, добавьте немного песка.

Заполнив подходящий ящик землей, увлажните ее, оптимально пульверизатором. Палочкой сделайте в земле канавки полутора сантиметров глубиной. Насыпьте семена, прикройте землей. Контейнер накройте пленкой и поставьте в теплое место (не ниже 18 градусов). Первые всходы появятся через неделю, иногда две.

Кустики должны расти не чаще 3 см. друг от друга, поэтому некоторые, самые слабые нужно выдернуть.

Поливать по мере высыхания земли. Световой день должен составлять 12 часов: если меньше, то досвечивать лампой, желательно люминисцентной.

Через две недели нужно внести удобрение. Подойдет «Кемира», «Юнона», «Биоактив»…

Срезать укроп нужно по достижении высоты в 20-25 см, ножницами срезая листья и оставляя стебель – листья на нем снова отрастут. После срезки растение необходимо побрызгать водой.

Видео по теме:

Как выращивать укроп в домашних условиях зимой: готовим инвентарь

Растить укроп можно как в обычных горшках для цветов, так и всевозможных ящиках: от сделанных собственноручно из деревянных досок до специальных покупных пластиковых. Главное условие – наличие дренажных отверстий.

Если Вы затрудняетесь с выбором емкости, используйте ящики или горшки на 1-2 литра. Емкости должны иметь красивый внешний вид, ведь мы хотим не только кулинарный аспект, но также и эстетический.

Не забудьте про щебень, гальку или керамзит: его следует засыпать в горшок перед землей – это будет дренаж. В верхний слой земли следует добавить биогумус или торф.

Видео по теме:

Укроп в домашних условиях зимой: частые ошибки

Если температура в помещении выше 20 градусов, необходимость в освещении резко возрастает. Недостаток света приведет к тому, что Вы получите длинные стебли и минимум листьев, у которых будет бледный цвет и слабый запах.

Ночью нужно снижать температуру. Это сделает кроны кустов намного более пышными.

Поворачивайте ящик с укропом относительно света. Несоблюдение этого правила приведет к тому, что растения «лягут» в сторону света.

Читать: Чимча из белокочанной капусты

Не допускайте как пересыхания грунта, так и его затопления. В контейнере следует сделать дренажные отверстия для оттока лишней влаги. Заметьте, что чем больше листьев, чем теплее в помещении, тем больше влаги нужно укропу.

Воздух во избежание увядания листьев должен быть влажным, ведь системы отопления зимой высушивают его. Опрыскивайте укроп, поставьте рядом баночки с водой.

Лампы не должны слишком близко находиться от растений. От них идет чрезмерное тепло, можно сжечь листья.

Выращивание укропа — доступное каждому занятие. Польза от него очевидна – свежая зелень и общение пусть и с маленьким, но прекрасным кусочком зеленой живой природы зимой.

Загрузка...

Добавить комментарий