Рецепты салатов с сельдереем, яблоком и ананасом, бананом, виноградом

14.02.2019
logo

Предлагаем вам подборку вкусных и простых салатов с яблоком, сельдереем и добавлением бананов, ананаса, винограда.

Салат из сельдерея с ананасом и яблоками

Очень часто в салате можно соединить продукты, которые, на первый взгляд, не сочетаются, но имеют гармоничный, оригинальный и приятный вкус. Для салата с ананасом, сельдереем и яблоком лучше приобретать свежий или замороженный ананас. Только в крайнем случае подойдет фрукт, консервированный в сиропе. Такой продукт содержит дополнительное количество сахара и не совсем полезен.

Читать: Кефир с сельдереем и яблоком

Для салата нужно:

  • черешки сельдерея – 150 г;
  • ананас, очищенный свежий – 200 г;
  • яблоко – 150 г;
  • сыр – 150 г;
  • веточки петрушки или укропа;
  • йогурт или нежирная сметана – 100 г.

Рецептура:

  • Мякоть ананаса нарезать на кубики. Если нет свежего ананаса, можно взять консервированный и, перед тем как его добавить в салат, слить из него сироп. Сложить ананас в салатник.
  • Вымыть сельдерей, порезать стебли на кусочки. Переложить сельдерей в салатник к ананасу.
  • На мелкие кубики нарезать сыр. Можно взять голландский или российский сыр. Добавить сыр в салатник.
  • Яблоко вымыть, удалить из него семена и нарезать на кубики. Высыпать кусочки яблока в салатник.
  • Заправить салат йогуртом или нежирной сметаной, перемешать. Украсить верх готового салата зеленью.

Видео по теме:

Салат с сельдереем, бананом и яблоком

Если сельдерей и яблоко можно употреблять практически всем людям, которые не страдают аллергией на эти продукты, то с бананами нужно быть более острожным. Эти фрукты очень калорийные и содержат большое количество сахаров. Они противопоказаны тучным людям и больным сахарным диабетом.

Читать: Салат с креветками, сельдереем, яблоком

Для приготовления салата из яблок, банана и сельдерея нужно:

  • черешки сельдерея – 200 г;
  • яблоки – 200 г;
  • бананы – 200 г;
  • лимон;
  • сметана – 50 г;
  • йогурт – 50 г;
  • мята – 1-2 веточки.

Этапы приготовления:

  • Вымыть и очистить яблоко, разрезать его на половинки, каждую половинку нарезать на тонкие дольки. Сложить в миску. Сбрызнуть кусочки яблока соком лимона.
  • Банан очистить и нарезать на тонкие кружочки. Переложить фрукт к яблоку.
  • Стебли сельдерея вымыть и обсушить. Нарезать их поперек на тонкие кружочки. Высыпать кусочки сельдерея в посуду с остальными ингредиентами.
  • Добавить к продуктам йогурт и сметану. Все хорошо перемешать.
  • Вымыть мяту и добавить ее в салат.

Готовое блюдо можно ставить на стол.

Салат с сельдереем, яблоком и виноградом

Салат из сельдерея, яблока и винограда является достаточно калорийным. Это связано с высоким содержанием сахаров в ягодах винограда сладких сортов. От употребления винограда нужно воздержаться больным сахарным диабетом. Чтобы салат было приятно есть, то лучше приобрести любой сорт кишмыша, в котором нет косточек.

Читать: Салат из индейки с сельдереем и яблоком

Для салата нужно:

  • орехи кешью или любые другие – 30 г;
  • виноград розовый – 250 г;
  • черешки сельдерея – 150 г;
  • уксус яблочный (6 %) – 20 мл;
  • масло оливковое – 30 мл;
  • соль;
  • яблоко – 100 г;
  • перец молотый.

Видео по теме:

Этапы приготовления:

  • На сковородке слегка поджарить орехи. Нарубить их ножом на кусочки.
  • Стебли сельдерея вымыть, обсушить и нарезать на кусочки чуть наискосок.
  • Яблоко вымыть, срезать кожуру, вырезать семенную коробку и нарезать яблоко на тонкие ломики.
  • Вымыть виноград, обсушить и нарезать ягоды либо на половинки, либо на четвертинки.
  • В салатник сложить виноград, яблоко и сельдерей. Высыпать орехи.
  • Приготовить заправку из масла, уксуса, соли и перца по вкусу.
  • Влить заправку в салатник и все хорошо перемешать.

Готовый салат из винограда, яблок и сельдерея можно подавать гостям.

Загрузка...

Добавить комментарий