Популярные рецепты блюд из тыквы в мультиварке

18.04.2019
logo

Приготовление тыквы в мультиварке позволяет создать множество вкуснейших праздничных и повседневных блюд. Рассмотрим популярные рецепты.

Рецепт риса с тыквой в мультиварке

Для приготовления риса со свежей тыквой в мультиварке потребуется:

  • молоко – 0,9 л;
  • тыква очищенная – 0,3 кг;
  • вода питьевая – 0,6 л;
  • рис круглозерный – 0,3 кг;
  • сахар – 70 г или по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • масло сливочное – 70 г.

Читать: Чем полезен укроп для организма человека

Рецептура:

  • Тыкву нарезать на мелкие кубики. По желанию ее можно крупно натереть.
  • В чашу мультиварки вылить воду и молоко. Выложить тыкву. Включить прибор на режим «тушение» на полчаса. В некоторых случаях можно готовить либо на воде, либо на натуральном молоке без воды.
  • Перебрать рисовую крупу и хорошо промыть ее. Для этого блюда лучше брать круглозерные сорта риса.
  • Выложить рис в чашу мультиварки к тыкве. Посолить по вкусу. Добавить сахар. Количество сахара можно менять в зависимости от личных предпочтений. В некоторых случаях готовить рис с тыквой можно и без добавления сахара. Положить масло.
  • Выставить режим «тушение» на 50 минут. Рис, приготовленный в мультиварке с тыквой, получается очень вкусным.

Видео по теме:

Рецепт запеканки из тыквы в мультиварке

Приготовить вкусную запеканку из тыквы можно в мультиварке. Для этого нужно:

  • очищенная тыква – 500 г;
  • сахар – 40 г или по вкусу;
  • соль – щепотка;
  • манка – 150 г;
  • кефир – 100 мл;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • изюм – 150 г;
  • мука – 20 г;
  • масло сливочное – 10 г;
  • яйца куриные – 2 шт.

Читать: Салат с сельдереем, виноградом и куриной грудкой

Этапы приготовления:

  • Изюм высыпать в дуршлаг. Промыть его под проточной водой, ошпарить кипятком и промыть еще раз. Дать изюму немного подсохнуть.
  • Тыкву, которую заранее очистили от шкурки и семян, натереть на средней или на мелкой терке. Сделать это нужно в просторную миску.
  • Вылить кефир в посуду с тыквой, добавить пару щепоток соли и высыпать сахар. Перемешать и подержать на столе в течение 8 — 10 минут, чтобы тыква выделила сок. Его не сливать.
  • Миксером или венчиком взбить полученную смесь.
  • После этого высыпать манку, добавить разрыхлитель и положить изюм.
  • Взбить смесь еще раз. Оставить ее на столе на 10 минут.
  • Чашу мультиварки смазать маслом, присыпать мукой или молотыми сухарями и выложить полученную тыквенную смесь.
  • Установить режим «запекание» или «выпечка» на 45 минут.
  • Когда время приготовления истечет, крышку не открывать. Ее нужно открыть только через четверть часа.
  • Готовую запеканку переложить на блюдо. По желанию присыпать сахарной пудрой.

Видео по теме:

Рецепт пирога из тыквы в мультиварке

Свежая тыква может стать основой очень вкусного домашнего пирога, который легко приготовить, используя мультиварку. Для пирога нужно:

  • мука – 200 г;
  • сахар – 160 г;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • тыква очищенная – 300 г;
  • соль;
  • молотые сухари – 40 г;
  • ваниль или ванилин по вкусу;
  • масло растительное – 80 мл;
  • масло сливочное – 50 г.

Видео по теме:

Этапы приготовления:

  • Муку просеять в просторную миску. Туда же засыпать сахар, разрыхлитель, щепотку соли и добавить натуральную ваниль на кончике ножа или ванилин по вкусу. Все сухие ингредиенты хорошо перемешать между собой.
  • Тыкву можно потереть на мелкой терке или нарезать на кусочки, а потом измельчить при помощи блендера.
  • К измельченной тыкве добавить яйца и все хорошо перемешать.
  • Влить в тыквенно-яичную смесь масло и взбить все венчиком или миксером.
  • Не переставая взбивать, частями всыпать муку, которую уже соединили с остальными сухими ингредиентами.
  • Тесто взбить на небольшой скорости так, чтобы масса была без комочков.
  • Чашу мультиварки смазать кусочком масла, присыпать молотыми сухарями.
  • Вылить тесто и разровнять его сверху.
  • Выставить режим «выпечка» на 60 минут.
  • Готовый пирог подержать в закрытой мультиварке минут 10-15. Аккуратно вынуть пирог и переложить его на блюдо. Верх можно посыпать пудрой.
Загрузка...

Добавить комментарий