Рецепты приготовления супа из тыквы диетического, для детей, в мультиварке

28.04.2019
logo

В представленной подборке тыквенных супов речь пойдет о кушаньях самых необыкновенных. Ко всем ним можно применить один совет: рекомендуется брать тыкву не слишком сладкую, точнее из твердокорых сортов.

Рецепт супа из тыквы для детей

Блюда, приготовленные специально для детей, отличаются от пищи взрослых многим. Вот и в этом супчике совсем нет специй, но много полезного белка от птицы и есть разогревающий аппетит оттенок апельсина. Плюс в блюде нет лука, который, как известно, очень не любят многие детки.

Читать: Как вкусно приготовить стручковую фасоль

Ингредиенты:

  • 200 г тыквы;
  • 1 морковка;
  • 150 г филе курицы;
  • 50 мл апельсинового сока (свежевыжатого);
  • растительное масло;
  • 1 вареное яйцо;
  • 400 мл бульона овощного.

Способ приготовления:

  • нарежьте тыкву кубиками;
  • нарежьте некрупно морковь;
  • влейте в кастрюльку на плите бульон, заложите морковь и тыкву, доведите до кипения и варите 20 минут;
  • в отдельной кастрюле либо на пару отварите до готовности курицу, нарежьте мясо на несколько частей;
  • снимите кастрюлю с овощами с плиты, выложите в нее мясо и все измельчите блендером;
  • верните суп на плиту, подогрейте, но не доводите до кипения, добавьте немного масла и апельсиновый сок;
  • нарежьте кубиками яйцо и высыпьте его в суп при подаче.

Видео по теме:

Праздничный рецепт супа из тыквы в мультиварке

Супы редко избирают блюдами праздничного стола, но этот может стать «жемчужиной» на торжестве по любому поводу. Он получается густым, наваристым и ароматным. А чтобы наслаждение было полным, стоит подать к нему ржаные чесночные гренки.

Читать: Как приготовить вкусно капусту белокочанную

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы;
  • 400 г томатов;
  • 2 репчатые луковицы;
  • 1 морковка;
  • 1 сладкий перец;
  • соль;
  • смесь «прованские травы»;
  • черный и красный молотый перец;
  • 250 г копченых колбасок;
  • растительное масло;
  • 1,2 л говяжьего бульона.

Способ приготовления:

  • нарежьте тыкву кубиками;
  • томаты очистите и разрежьте на четверти;
  • лук крупно порубите;
  • у перца срежьте хвостик, удалите перегородки и семена, разрежьте его на четыре части;
  • морковь натрите на крупной терке;
  • колбаски нарежьте тонкими кружочками;
  • налейте в чашу мультиварки немного масла, обваляйте в нем тыкву, томаты и сладкий перец, активируйте программу «Выпечка» на 20 минут;
  • на сковороде разогрейте масло и поджарьте до золотистого цвета лук и морковь;
  • заложите в чашу мультиварки к тыкве и другим овощам лук с морковью, посолите, поперчите все, влейте 500 мл бульона, добавьте ароматные травы, запустите программу «Тушение» еще на 20 минут;
  • превратите блендером в пюре все содержимое чаши, выложите колбаски, долейте оставшийся бульон и подогрейте.

Видео по теме:

Рецепт диетического супа из тыквы

Диетические блюда у многих ассоциируются с чем-то пресным, но это в корне не верно. Этот супчик — наглядное тому подтверждение. Включив его в меню, можно мысленно поставить себе «плюс» за новое свершение на пути к стройности и здоровому образу жизни.

Читать: Капуста белокочанная по-корейски

Ингредиенты:

  • 200 г тыквы;
  • 1 сладко-кислое яблоко;
  • 2 картофелины;
  • 1 морковка;
  • 1 репчатая луковица;
  • свежая зелень петрушки;
  • черный перец горошком;
  • щепотка соли;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 600 мл воды.

Видео по теме:

Способ приготовления:

  • нарежьте тыкву кусочками;
  • очищенный картофель нарежьте кубиками;
  • измельчите зелень петрушки;
  • порубите лук;
  • морковь нарежьте кружочками;
  • яблоко очистите, удалите сердцевину и нарежьте дольками;
  • налейте в кастрюльку на плите воду, доведите до кипения, заложите вариться на 15 минут морковь и картофель, влейте масло, бросьте горошинки перца;
  • отправьте в кастрюлю тыкву, лук и яблоко;
  • удалите из посуды горошинки перца, но добавьте щепотку соли;
  • отсчитайте на варку еще 20 минут, затем доведите до кипения и снимите с огня;
  • измельчите содержимое кастрюли в пюре блендером, верните на плиту, добавьте зелень, подогрейте.
Загрузка...

Добавить комментарий