Салаты с кукурузой и копченым, плавленым, колбасным сыром

25.09.2018
logo

Представленные в этой подборке салаты непременно порадуют любителей сыра и необычных вкусовых сочетаний. Не отличающиеся экзотическими продуктами, они при этом могут быть без стеснения поставлены и на праздничный стол.

Рецепт салата с кукурузой и копченым сыром

С этим блюдом со множеством компонентов придется похлопотать, но потрясающе аппетитный результат стоит того.

Читать: Салат с сыром, кукурузой, яйцами, чесноком

Ингредиенты:

  • 180 г копченого сыра (например, сулугуни);
  • 60 г грецких орехов;
  • мед;
  • майонез;
  • натуральный йогурт;
  • 240 г филе индейки;
  • оливковое масло;
  • сухая смесь ароматных трав;
  • 1 свежее яблоко;
  • 160 г консервированной кукурузы;
  • 4 свежих яйца;
  • 1 ст. л. муки;
  • полстакана засахаренных ягод клюквы;
  • соль;
  • корица молотая;
  • 180 г мякоти тыквы;
  • сахар;
  • 2 ломтика батона;
  • сливочное масло;
  • 140 г винограда кишмиш.

Приготовление:

  • сыр нарежьте соломкой;
  • грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде и мелко порубите;
  • соедините майонез и йогурт в пропорциях 1:1, добавьте немного меда;
  • филе индейки смажьте оливковым маслом, посыпьте сухими травами, заверните в 2 слоя кулинарной фольги и поставьте в духовку запекаться при 180 градусах до готовности. Готовое мясо нарежьте средними кусочками;
  • яблоко поставьте в духовку запекаться при 180 градусах до готовности. Готовый фрукт нарежьте кубиками;
  • яйца разбейте, размешайте с мукой, добавьте по щепотке сахара и корицы, орехи, посолите и испеките на сливочном масле несколько яичных «блинчиков». Сверните их рулетом и нарежьте «лапшой»;
  • мякоть тыквы заверните в фольгу и на 30 минут поместите в духовку. Когда овощ запечется, нарежьте его кубиками;
  • батон нарежьте кубиками и превратите в сухарики на сковороде со сливочным маслом;
  • соберите вместе индейку, кукурузу, яблоко, тыкву, яичные «блинчики», сухарики, виноград, сыр и клюкву, добавьте соус, перемешайте все и отнесите салат на стол.

Видео по теме:

Салат с плавленым сыром и кукурузой

Эта закуска получается сытной, а благодаря картофелю пай даже изысканной.

Читать: Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом

Ингредиенты:

  • 160 г консервированной кукурузы;
  • 1 небольшая свекла;
  • 220 г ветчины;
  • майонез;
  • 2 небольшие картофелины;
  • подсолнечное масло;
  • сливочное масло;
  • соль;
  • 1 соленый огурец;
  • 3 плавленых сырка;
  • 1 стебель сельдерея.

Приготовление:

  • стебель сельдерея мелко нарежьте;
  • свеклу отварите и нарежьте кубиками;
  • очищенный картофель натрите на терке для корейской моркови или нарежьте тончайшей соломкой. Обжарьте его до готовности в растительном масле небольшими партиями, выкладывая каждую для удаления излишков жира на бумажную салфетку. Посолите;
  • ветчину нарежьте соломкой и обжарьте на сливочном масле;
  • огурец нарежьте кубиками;
  • предварительно охлажденные сырки натрите на терке;
  • соберите вместе кукурузу, сельдерей, огурец, сыр, свеклу, ветчину и картофель, заправьте салат майонезом и подайте на стол.

Салат с колбасным сыром и кукурузой

Рыбный салат с сухофруктами — такое можно попробовать нечасто, а значит, его можно готовить сразу побольше — со стола исчезнет за считанные минуты. И при этом ни один продукт не перебивает другой, все они пребывают в удивительной гармонии вкусов.

Читать: Салат мимоза с кукурузой

Ингредиенты:

  • 160 г консервированной кукурузы;
  • 180 г колбасного сыра;
  • 3 вареных яйца;
  • 1 средняя картофелина;
  • майонез;
  • 1 банка сайры;
  • 110 г чернослива;
  • 120 г кураги;
  • 1 небольшая репчатая луковица;
  • подсолнечное масло.

Видео по теме:

Приготовление:

  • предварительно охлажденный сыр натрите на крупной терке;
  • очищенный картофель отварите и нарежьте кубиками;
  • сайру разберите вилочкой;
  • сухофрукты на 4 минуты залейте кипятком, потом мелко нарежьте;
  • измельченный лук обжарьте до золотистого цвета на масле;
  • яйца нарежьте кубиками;
  • перемешайте кукурузу, рыбу, яйца, сыр, сухофрукты, лук и картофель, заправьте салат майонезом и отнесите на стол.
Загрузка...

Добавить комментарий