Все большую популярность в нашей стране завоевывает стручковая фасоль. Другое ее название – спаржевая. В продукте большое количество полезных элементов и клетчатки. Стручковая фасоль имеет множество сортов, которые различаются между собой формой зерен, длиной и цветом стручка. В странах Европы самой распространенной считается красная и желтая фасоль.
Вред и польза стручковой фасоли для женщин
Стручковая фасоль – чрезвычайно полезный для женского организма продукт. Она собрала в себе различные витамины, минералы и другие полезные вещества. В стручковой фасоли содержатся:
- аскорбиновая кислота;
- никотиновая кислота;
- каротин;
- токоферол;
- фолиевые кислоты.
Читать: Блюда со стручковой фасолью
Из витаминов в большом количестве в продукте имеются витамины А, С и Е. Такая фасоль насыщена белком, углеводами, клетчаткой, жирами. Минеральный состав продукта включает:
- цинк;
- железо;
- магний;
- хром;
- кальций;
- фосфор;
- серу;
- медь;
- калий.
Регулярное употребление стручковой фасоли помогает уменьшить риск возникновения инфаркта. Также она полезна при заболеваниях пищеварительной системы, для укрепления иммунитета. Стручковая фасоль омолаживает, тонизирует кожу, восстанавливает волосы.
Видео по теме:
Данный овощ способен стабилизировать гормональный фон у женщин, уменьшает неприятную симптоматику во время климакса. Стручковая фасоль положительно влияет на работу нервной системы, поэтому женщине при ее регулярном употреблении в пищу легче справляться со стрессами, переживаниями, нервными расстройствами. Имеющиеся в составе овоща антиоксиданты помогают организму противостоять возрастным изменениям.
При регулярном употреблении продукта нормализуется менструальный цикл, а сами месячные будут протекать безболезненно.
Содержащийся в фасоли витамин Е очищает организм от токсинов, нормализует массу тела. Полезен овощ и беременным, так как имеющиеся в фасоли железо, витамины группы В и фолиевая кислота помогают полноценному развитию малыша в утробе.
Читать: Как приготовить зеленую стручковую фасоль
Стручковая фасоль способна восполнить дефицит кальция в женском организме. Также доказано, что овощ улучшает общее физическое состояние при раковой опухоли молочной железы.
Увлекаться стручковой фасолью не стоит женщинам в преклонном возрасте, и тем представительницам прекрасного пола, кто страдает хроническими запорами.
Польза и вред стручковой фасоли для мужчин
Рекомендуется включить в рацион стручковую фасоль мужчинам, которые имеют слабость половой системы. Также она помогает стабилизировать работу мочеполовой системы. С помощью данного овоща мужчины смогут защитить себя от аденомы простаты. Регулярное употребление в пищу продукта способно избавить от мелких камней в почках.
Данный продукт противопоказан, если у мужчины диагностированы:
- гастрит;
- язва;
- колит;
- холецистит;
- подагра.
Чем полезна стручковая фасоль детям
Когда ребенку родители начинают давать прикорм, появляется вопрос: что можно, а с чем стоит повременить. Так как в стручковой фасоли много витаминов, минералов, и она их не теряет при термической обработке, то ребенку ее употребление пойдет только на пользу. Давать овощ следует с 10-месячного возраста малыша. Фасоль усиливает газообразование в кишечнике, поэтому при слишком раннем введении в рацион данного продукта ребенок будет страдать газами.
Видео по теме:
Разрешается молодая фасоль детям с одного года, но только в тех случаях, если нет проблем с пищеварительным трактом. Следует давать ее в виде пюре пару раз в неделю. Овощ просто отваривают на пару, немного солят и перетирают в кашицу.
Вред и польза стручковой фасоли для похудения
Стручковая фасоль просто незаменимый диетический продукт, так как в ее 100 г содержится менее 25 ккал. Вдобавок ко всему она богата на клетчатку, которая помогает сохранить здоровое пищеварение.
Читать: Калорийность стручковой фасоли отварной
Стручковая фасоль способна заменить тяжелые гарниры, содержащие много углеводов. Стручковая фасоль подается с нежирным мясом, рыбой, станет отличной добавкой к макаронам и рису.
Стручковая фасоль поможет сохранить регулярный стул. Ее польза при диетах также заключается в том, что она способна:
- привести в норму углеводный баланс;
- дать чувство сытости на долгое время;
- улучшает обмен веществ.
Рекомендуют употреблять стручковую фасоль во время диеты и похудения 2-3 раза в неделю.
