Рецепты салатов с крабовыми палочками и сельдереем

Предлагаем вам подборку салатов с сельдереем и крабовыми палочками. Блюда подойдут как для праздничного, так и повседневного стола.

Крабовый салат с сельдереем и ананасом

Для приготовления оригинального и вкусного салата из сельдерея с добавлением ананасов и крабовых палочек потребуется:

• палочки крабовые – 250 г;
• капуста белокочанная – 300 г;
• корень сельдерея – 300 г;
• консервированные кусочками ананасы – 1 б.;
• майонез – 150 г;
• соль;
• зелень – 10 г;
• растительное масло – 50 мл;
• перец молотый.

Читать: Семена укропа при коликах

Рецептура:

• Очистить корень сельдерея. Нарезать его на кубики со стороной 7-8 мм.
• На сковородку налить масло и высыпать порезанный сельдерей, слегка посолить его.
• Обжарить корень до легкого серебристого цвета. Этот прием смягчит не только кусочки сельдерея, но и сделает его вкус более мягким.
• Открыть банку с ананасами и слить сироп. Если кусочки слишком крупные, то их можно порезать помельче.
• Разморозить палочки и нарезать их на кусочки.
• Сложить в салатник ананасы, сельдерей и палочки.
• Нашинковать соломкой капусту и слегка помять ее руками.
• Добавить капусту в салатник с остальными продуктами.
• Поперчить салат и хорошо перемешать ингредиенты.
• Заправить салат майонезом и сверху посыпать порезанной зеленью.

Салат с крабовыми палочками, сельдереем и кукурузой

Для салата нужно:

• 1 банка кукурузы;
• палочки крабовые – 100 г;
• корень сельдерея – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• чеснок;
• перец молотый;
• сметана – 50 г;
• майонез – 50 г;
• лук зеленый – 30 г;
• соль;
• укроп или петрушка – 10 г;
• сырок, плавленый – 1 шт. весом 70 г.

Читать: Сок сельдерея для мужчин

Рецептура:

• Палочки разморозить. Нарезать их тонкими кружочками. Высыпать в салатник.
• Вымыть корень сельдерея. Почистить его, аккуратно вырезать все темные глазки. Натереть его на крупной терке прямо в салатник.
• Заранее положить в морозильник плавленый сырок. Это нужно, чтобы было легче натереть его на терке. В салатник натереть сырок на той же терке, что и сельдерей.
• Откупорить банку и откинуть кукурузное зерно на дуршлаг, дать стечь воде, выложить кукурузу в салатник.
• Порезать зеленый лук и укроп. Добавить зелень к остальным ингредиентам.
• Яйца, которые заранее сварили и охладили, почистить и потереть крупно сразу в салатник.
• Выдавить в салатник 1-2 дольки чеснока.
• Перец добавить по вкусу и все хорошо перемешать.
• Соединить сметану с майонезом и заправить салат этой смесью.
• Снять пробу на соль и при необходимости досолить готовое блюдо по вкусу.

Готовый салат из сельдерея, кукурузы и палочек можно ставить на стол сразу после приготовления.

Рецепт крабового салата с сельдереем и яблоком

Для вкусного салатика, который можно приготовить за несколько минут из сельдерея, яблок и крабовых палочек, нужно:

• палочки крабовые – 1 пачка весом 100 г;
• твердый сыр – 100 г;
• яблоко – 100 г;
• яйцо – 2 шт.;
• корень сельдерея – 100 г;
• петрушка – 2-3 веточки;
• майонез сколько уйдет.

Читать: Свойства корневого сельдерея

Рецептура:

• Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и потереть на крупной терке.
• Корень сельдерея вымыть, почистить и потереть на отдельную тарелочку на терке.
• Разморозить палочки. Нашинковать их тонкой соломкой.
• Очистить яблоко, вырезать семена и потереть на терке. Для салата лучше брать зеленые сорта с хрустящей мякотью.
• На плоскую тарелку выложить палочки и смазать их небольшим количеством майонеза.
• Поверх положить сельдерей. Добавить сверху майонез и распределить его по всей поверхности;
• Сверху уложить яйца. Этот слой также смазать майонезом.
• Поверх яиц разместить яблоко. Добавить майонез.
• Потереть сыр на терке и высыпать его поверх всех ингредиентов.
• Верх салата оформить листиками свежей петрушки.

Этот салат можно выкладывать с помощью кулинарного кольца или подавать в специальных бокалах веринах.