Рецепты салатов с крабовыми палочками и сельдереем

25.03.2019
logo

Предлагаем вам подборку салатов с сельдереем и крабовыми палочками. Блюда подойдут как для праздничного, так и повседневного стола.

Крабовый салат с сельдереем и ананасом

Для приготовления оригинального и вкусного салата из сельдерея с добавлением ананасов и крабовых палочек потребуется:

  • палочки крабовые – 250 г;
  • капуста белокочанная – 300 г;
  • корень сельдерея – 300 г;
  • консервированные кусочками ананасы – 1 б.;
  • майонез – 150 г;
  • соль;
  • зелень – 10 г;
  • растительное масло – 50 мл;
  • перец молотый.

Читать: Семена укропа при коликах

Рецептура:

  • Очистить корень сельдерея. Нарезать его на кубики со стороной 7-8 мм.
  • На сковородку налить масло и высыпать порезанный сельдерей, слегка посолить его.
  • Обжарить корень до легкого серебристого цвета. Этот прием смягчит не только кусочки сельдерея, но и сделает его вкус более мягким.
  • Открыть банку с ананасами и слить сироп. Если кусочки слишком крупные, то их можно порезать помельче.
  • Разморозить палочки и нарезать их на кусочки.
  • Сложить в салатник ананасы, сельдерей и палочки.
  • Нашинковать соломкой капусту и слегка помять ее руками.
  • Добавить капусту в салатник с остальными продуктами.
  • Поперчить салат и хорошо перемешать ингредиенты.
  • Заправить салат майонезом и сверху посыпать порезанной зеленью.

Салат с крабовыми палочками, сельдереем и кукурузой

Для салата нужно:

  • 1 банка кукурузы;
  • палочки крабовые – 100 г;
  • корень сельдерея – 100 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • чеснок;
  • перец молотый;
  • сметана – 50 г;
  • майонез – 50 г;
  • лук зеленый – 30 г;
  • соль;
  • укроп или петрушка – 10 г;
  • сырок, плавленый – 1 шт. весом 70 г.

Читать: Сок сельдерея для мужчин

Рецептура:

  • Палочки разморозить. Нарезать их тонкими кружочками. Высыпать в салатник.
  • Вымыть корень сельдерея. Почистить его, аккуратно вырезать все темные глазки. Натереть его на крупной терке прямо в салатник.
  • Заранее положить в морозильник плавленый сырок. Это нужно, чтобы было легче натереть его на терке. В салатник натереть сырок на той же терке, что и сельдерей.
  • Откупорить банку и откинуть кукурузное зерно на дуршлаг, дать стечь воде, выложить кукурузу в салатник.
  • Порезать зеленый лук и укроп. Добавить зелень к остальным ингредиентам.
  • Яйца, которые заранее сварили и охладили, почистить и потереть крупно сразу в салатник.
  • Выдавить в салатник 1-2 дольки чеснока.
  • Перец добавить по вкусу и все хорошо перемешать.
  • Соединить сметану с майонезом и заправить салат этой смесью.
  • Снять пробу на соль и при необходимости досолить готовое блюдо по вкусу.

Готовый салат из сельдерея, кукурузы и палочек можно ставить на стол сразу после приготовления.

Рецепт крабового салата с сельдереем и яблоком

Для вкусного салатика, который можно приготовить за несколько минут из сельдерея, яблок и крабовых палочек, нужно:

  • палочки крабовые – 1 пачка весом 100 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • яблоко – 100 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • корень сельдерея – 100 г;
  • петрушка – 2-3 веточки;
  • майонез сколько уйдет.

Читать: Свойства корневого сельдерея

Рецептура:

  • Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и потереть на крупной терке.
  • Корень сельдерея вымыть, почистить и потереть на отдельную тарелочку на терке.
  • Разморозить палочки. Нашинковать их тонкой соломкой.
  • Очистить яблоко, вырезать семена и потереть на терке. Для салата лучше брать зеленые сорта с хрустящей мякотью.
  • На плоскую тарелку выложить палочки и смазать их небольшим количеством майонеза.
  • Поверх положить сельдерей. Добавить сверху майонез и распределить его по всей поверхности;
  • Сверху уложить яйца. Этот слой также смазать майонезом.
  • Поверх яиц разместить яблоко. Добавить майонез.
  • Потереть сыр на терке и высыпать его поверх всех ингредиентов.
  • Верх салата оформить листиками свежей петрушки.

Этот салат можно выкладывать с помощью кулинарного кольца или подавать в специальных бокалах веринах.

Загрузка...

Добавить комментарий