Блюда из этой подборки отличаются тем, что их очень просто, легко готовить. С ними обед, ужин и вообще любой прием пищи играет новыми красками. Но очень желательно не отступать от указанных пропорций и сочетаний ингредиентов, за исключением случаев, когда о таких возможностях говорится в самих рецептах.
Быстрый салат с сухариками и кукурузой
Этот салат относится к универсальным рецептам, потому что одним из главных его продуктов является мясо. Любое, какое найдется в холодильнике. Немного колбаски. Остатки от вчерашнего жаркого. Даже кусок курицы из супа можно взять. В любом случае будет очень вкусно и сытно. А фасоль можно заменить консервированным горошком.
Читать: Легкий салат с кукурузой и капустой
А если нет сухариков, можно взять вместо них немного соленого крекера.
Ингредиенты:
- 140 г консервированной кукурузы;
- 160 г фасоли красной из банки (лучше в томатном соусе);
- майонез;
- 2 пакетика ржаных сухариков;
- 250 г готового к употреблению мяса;
- 4 свежих яйца;
- соль;
- 2 ст. л. муки;
- растительное масло;
- 180 г моркови по-корейски.
Приготовление:
- мясо нарежьте небольшими кусочками;
- яйца разбейте, смешайте с мукой, посолите и испеките на смазанной маслом сковороде несколько яичных «блинчиков». Сверните их рулетом и нарежьте «лапшой»;
- перемешайте кукурузу, фасоль, сухарики, мясо, яичные «блинчики» и морковь, заправьте салатик майонезом и отнесите на стол.
Видео по теме:
Салат быстрого приготовления с кукурузой и помидорами
Если иметь под рукой хорошие рецепты, то даже быстрые салаты можно готовить потрясающе вкусными и интересно оформленными, чтобы их без стеснения можно было подавать внезапно пришедшим гостям. А секрет в данном случае очень прост — вкус и вид салатика украшают свежие томаты. Если же есть лишние 15 минут, их рекомендуется предварительно (до наполнения салатом) поставить на это время в хорошо разогретую духовку, чтобы слегка запеклись.
Читать: Рецепт салата с кукурузой слоями
Любители необычных вкусов могут попробовать этот салат не в помидорах, а в запеченных предварительно яблочках.
Ингредиенты:
- 180 г консервированной кукурузы;
- несколько свежих небольших помидоров;
- 180 г твердого сыра;
- майонез;
- 6 зубчиков чеснока;
- 240 г готового белого куриного мяса;
- 3 вареных яйца;
- пучок зелени (укроп, петрушка);
- 2 соленых огурца.
Приготовление:
- сыр натрите на мелкой терке;
- выдавленный через специальный пресс чеснок добавьте в майонез;
- мясо птицы нарежьте небольшими кусочками;
- яйца мелко порубите;
- покрошите зелень;
- огурцы нарежьте мелкими кубиками;
- перемешайте кукурузу, сыр, курицу, яйца, зелень и огурцы, добавьте майонез;
- у помидор срежьте верхушки и удалите более жидкую часть с семенами, то есть сохраните мякоть на стенках овощей;
- наполните томаты салатом, присыпьте остатками зелени и подайте на стол.
Видео по теме:
Быстрый салат с крабовыми палочками и кукурузой
Попробовав этот салат, можно не только насладиться его отличным вкусом, но и удивиться тому, как возможно приготовить такое аппетитное блюдо так легко и просто. И еще стоит отметить, что рекомендуется подавать этот салатик в охлажденном виде.
Читать: Праздничный слоеный салат с кукурузой
Ингредиенты:
- 160 г консервированной кукурузы;
- 140 г консервированного горошка;
- растительное масло;
- 8 крабовых палочек;
- 4 свежих яйца;
- соль;
- 2 ст. л. муки;
- соевый соус;
- 100 г фунчозы;
- растительное масло;
- черный молотый перец;
- жидкий мед;
- 2 небольших свежих огурца.
Видео по теме:
Приготовление:
- крабовые палочки нарежьте ломтиками;
- яйца разбейте, размешайте с мукой, посолите. Смажьте маслом сковороду и испеките несколько яичных «блинчиков». Сверните их рулетом и нарежьте «лапшой»;
- фунчозу залейте горячей водой по инструкции на упаковке;
- огурцы очистите и нарежьте соломкой;
- соедините растительное масло, соевый соус и мед в желаемых пропорциях для получения соуса, поперчите его немного;
- соберите вместе кукурузу, горошек, крабовые палочки, яичные «блинчики», фунчозу и огурцы, залейте соусом, перемешайте и отнесите салат на стол.
