Кукуруза была выведена на территории современной Мексики около 10 тысяч лет назад. Ацтеки применяли початки овоща в медицине. Сейчас же злаковый продукт можно встретить на прилавках продуктовых магазинов. Блюда с кукурузой обладают сочным вкусом, празднично выглядят.
Вкусный и простой салат с консервированной кукурузой и яйцом
Салаты с кукурузой питательные и очень вкусные. Чтобы сделать блюдо с этим злаком сытным, не нужно использовать много ингредиентов. Приготовление простого салата с консервированной кукурузой и яйцом не занимает много времени. Нам понадобится следующий набор продуктов:
- кукуруза консервированная – 400 грамм;
- сыр плавленый – 2 штуки;
- маринованный огурец – 5 штук;
- яйца куриные – 3 штуки;
- майонез – 40 грамм.
Читать: Слоеный салат с кукурузой и грибами
Приготовление:
- Отварить яйца, дать им остыть и нарезать мелкими кубиками.
- Натереть на крупной терке плавленый сыр.
- Огурцы нарезать кубиками.
- Слить из банки с кукурузой жидкость, чтобы осталось одно зерно.
- Перемешать кукурузу, сыр, маринованные огурцы, яйца.
- Заправить салат майонезом.
Нарезка салата может быть и соломкой, а майонез можно заменить сметаной. Также можно вместо соленого огурца добавлять в блюдо свежий, тогда вкус станет более сочным. Заправлять салат следует перед подачей.
Видео по теме:
Самой простой салат с консервированной кукурузой и колбасой
Блюда из консервированной кукурузы с добавлением колбасы приобретают пикантный и насыщенный вкус. Для салата с полукопченой колбасой потребуется следующий набор продуктов:
- колбаса – 250 грамм;
- консервированная кукуруза – 1 банка;
- пекинская капуста – 500 грамм;
- майонез.
Этапы приготовления:
- нарезать колбасу небольшими кусочками (можно недлинной соломкой);
- слить с банки с кукурузой жидкость, чтобы осталось одно зерно;
- нашинковать пекинскую капусту;
- смешать ингредиенты в салатнике;
- заправить блюдо майонезом и подать на стол.
Читать: Салат с сырокопченой колбасой и кукурузой
Для более сложного, но обладающего ярко выраженным вкусом салата потребуются ингредиенты:
- копченая колбаса – 100 грамм;
- консервированная кукуруза – 200 грамм;
- сыр – 100 грамм;
- яйца куриные – 3 штуки;
- чеснок – 1 зубчик;
- майонез.
Рецептура:
- Колбасу и яйца нарезать средними кубиками.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Мелко нарубить чеснок.
- Слить из банки с кукурузой жидкость, чтобы осталось одно зерно.
- Компоненты смешать в салатнике.
- Перед подачей блюдо заправить майонезом.
Видео по теме:
Самый простой рецепт салата с кукурузой и сыром
Салаты с кукурузой и сыром могут быть как гарниром к основному блюду, так и отдельным полноценным кушаньем. Ингредиенты для самого простого салата с сыром:
- кукуруза – 1 банка;
- яйца куриные – 3 штуки;
- сыр – 200 грамм;
- смесь перцев;
- зелень;
- майонез или сметана;
- соль.
Читать: Салат с Кириешками и кукурузой
Видео по теме:
Рецептура:
- Если сыр мягкий, то можно размять вилкой, присыпав специями, если твердый – натереть на крупной терке.
- Яйца отварить и нарезать кубиками.
- Высыпать в салатник кукурузу из банки без жидкости, сыр, нарезанные яйца.
- Добавить по вкусу в полученную смесь перцев, зелень, соль.
- Заправить салат майонезом и подать на стол.
Также можно добавить в салат отварную куриную грудку: тогда блюдо станет еще более сытным.
