Салаты из крабовых палочек и с консервированным зерном кукурузы привлекают большинство хозяек своей простотой. К достоинствам таких блюд относится бюджетная стоимость ингредиентов, их доступность и скорость приготовления. Вкус салата может быть все время разным и зависит от того, чем заправлено блюдо, и что в него добавлено дополнительно.
Салат с морковью, крабовыми палочками, яйцом, кукурузой
Для оригинального и полезного салата из крабовых палочек с морковкой потребуется:
- морковка сырая – 120 г;
- крабовые палочки – 150 — 180 г;
- чеснок – пара долек;
- майонез – сколько потребуется;
- 1 банка кукурузы;
- яйца – 2-3 шт.;
- перец молотый.
Читать: Салат с крабовыми, чипсами и кукурузой
Рецептура:
- Морковку хорошо моют и снимают тонкий верхний слой ножом или специальной овощечисткой.
- После этого этой же овощечисткой можно настругать морковку тонкой стружкой. Если овощечистки нет, то корнеплод просто натирают на терке с крупными зубцами.
- Палочки вынимают из упаковки, нарезают их поперек слегка наискосок. Толщина кусочков желательна в 3-5 мм.
- Яйца варят до состояния «вкрутую». Остужают и очищают. Режут сначала вдоль на половинки, а потом рубят ножом поперек на тонкие полукружья.
- Из откупоренной банки с кукурузой сливают воду.
- Соединяют все ингредиенты в салатнике. Перец добавляют по вкусу, кладут мелко порубленный ножом чеснок и заправляют салат майонезом.
Блюдо будет вкуснее, если сверху его посыпать небольшим количеством тертого сыра.
Видео по теме:
Салат с крабовыми палочками, корейской морковью, кукурузой
Для салата из палочек и морковки по-корейски берут:
- готовая корейская морковка – 150 г;
- крабовые палочки – 140 — 150 г;
- яйцо вареное – 2 шт.;
- 1 банка кукурузы;
- зубок чеснока;
- твердый сыр – 70 — 80 г;
- майонез – 100 г;
- лук зеленый и укроп – по 10 г.
Этапы приготовления:
- Из банки с зерном кукурузы сливают сок.
- Яйца чистят и рубят ножом на кусочки.
- Палочки размораживают, режут на тонкие кружочки.
- Сыр трут на терке.
- Мелко режут лук и укроп.
- В миску складывают палочки, морковку, кукурузу, яйца и палочки. Выдавливают чеснок и добавляют сыр.
- Заправляют салат майонезом. Перекладывают в салатник и посыпают сверху зеленью.
Видео по теме:
Салат с картошкой, крабовыми палочками, кукурузой, морковью
Салат из крабовых палочек с добавлением картошки и морковки вполне может стать равноценной заменой привычному оливье. Для такого салата нужно:
- 1 банка кукурузы;
- отварное яйцо – 4 шт.;
- морковка – 3 шт. весом 200 — 250 г;
- картофель – 4-5 шт. весом 300-350г;
- крабовые палочки – 150 — 180 г;
- листья салата зеленого – 5-6 шт.;
- майонез – 200 — 220 г.
Читать: Крабовый салат без кукурузы
Этапы приготовления:
- Клубни картошки и морковку моют и варят, не очищая, до готовности.
- Сваренную морковку и картошку остужают, очищают и режут на мелкие аккуратные кубики.
- Из открытой банки с кукурузным зерном сливают сок.
- Яйца очищают и нарезают кубиками.
- Вытаскивают палочки из упаковки и режут на мелкие кусочки.
- В подходящую посуду складывают все подготовленные ингредиенты.
- Заправляют салат майонезом и хорошо перемешивают.
- На блюда в один слой выкладывают вымытые листья зеленого салата. На них горкой выкладывают готовый салат и подают его на стол.
Все приведенные рецепты салатов можно считать базовыми. Крабовые палочки прекрасно сочетаются как со свежими, так и солеными или маринованными огурчиками. В крабовый салат можно добавлять различные морепродукты, например, мидий, кальмаров, креветок. В такие салаты хорошо класть жареные или маринованные грибы.
Вкус салата можно изменять, если готовить для него разные заправки из майонеза, натурального йогурта, сметаны, перца, чеснока, пряностей и зелени.
