Польза и вред стеблей сельдерея для организма человека

02.03.2019
logo

Стимуляция умственной деятельности, поддержание эластичности сосудов, понижение сахара в крови – черешки сельдерея несут много пользы, а противопоказан продукт лишь тем, у кого обнаружены камни в почках. Женщины, мужчины, желающие похудеть и беременные – плюсы для себя в употреблении растения найдет каждый.

Чем полезны и вредны стебли сельдерея для женщин

По ряду причин эта овощная культура несет большую пользу женскому организму. Растительные флавоноиды сельдерея обеспечивают одновременно мочегонный и противовоспалительный эффекты, поэтому продукт как средство профилактики не лишне будет включить в рацион представительницам прекрасного пола, страдающим от частых циститов.

Читать: Польза и вред отвара укропа для детей

Фитоэстрогены в этой зелени по действию схожи с женскими половыми гормонами. Употребление стеблей сельдерея:

  • способствует установлению регулярного цикла;
  • уменьшает болезненность менструаций;
  • обеспечивает более мягкое вхождение в период климакса.

Растение содержит фолиевую кислоту (20 % суточной нормы на 100 г), которая:

  • необходима для поддержания молодости – укрепляет ногти, повышает упругость кожи;
  • участвует в образовании эритроцитов;
  • полезна на этапе планирования беременности, так как повышает вероятность зачатия.

Именно из стеблевых сортов овоща проще всего добыть сок или сделать отвар, который применяют для умывания, чтобы:

  • отбелить кожу;
  • очистить поры;
  • устранить прыщи, угри;
  • нормализировать выделения кожного сала.

На фоне этих плюсов у продукта есть лишь один недостаток: он увеличивает обильность менструации, поэтому в этот период употребление сельдереевых стеблей сокращают.

Видео по теме:

Чем полезны и вредны стебли сельдерея для мужчин

Не стоит обходить вниманием черешковые сорта овоща и мужчинам. Добавление этой зелени к мясным и рыбным блюдам способствует более легкому усвоению организмом белков, что немаловажно для подростков и спортсменов, наращивающих мышечную массу.

Читать: Чистка сосудов укропом и валерианой

Продукт стоит включить в рацион курильщикам, поскольку он:

  • нейтрализует часть канцерогенных и токсичных веществ, попадающих в организм с дымом;
  • устраняет запах изо рта;
  • препятствует образованию «табачного» налета на зубах.

Сельдереевый сок не хуже, чем огуречный рассол, устраняет похмелье, быстро выводя из организма продукты распада алкоголя и поддерживая работу печени.

В составе растения присутствует вещество аденостерол, которое:

  • поддерживает потенцию – сельдерей часто называют растительной «виагрой»;
  • при регулярном употреблении снижает риск развития рака простаты.

Содержащаяся в овоще фолиевая кислота укрепляет корни волос, тем самым спасая мужчин старшего возраста от облысения.

Для мужчин противопоказаний к употреблению в пищу стеблей сельдерея, кроме почечнокаменной болезни, не отмечено.

Видео по теме:

Чем полезны и вредны стебли сельдерея для беременных

Беременность – особый период в жизни женщин, сопровождаемый многими неприятностями со здоровьем. Решение некоторых из них безопаснее доверить растениям, а не лекарствам.

Мочегонный эффект, вызываемый стеблями сельдерея, будет полезен для женщин, у которых беременность сопровождается отеками.

Сок, получаемый из зеленой части растения, действует как мягкое природное седативное и избавляет от беспокойного сна и бессонницы.

Читать: Салат из сельдерея корневого с морковью

Прежде, чем начать налегать на продукт для устранения проблем, стоит проконсультироваться с врачом: для беременных на любом сроке он может быть опасен:

  • Эфирные масла, содержащиеся в растении, провоцируют аллергию не только у будущей матери, а и могут заложить основы для развития аллергических реакций у еще не рожденного ребенка.
  • Чрезмерное употребление этого овоща усиливает газообразование в кишечнике, что на поздних сроках беременности особенно вызывает дискомфорт.
  • В некоторых случаях от полезных стеблей лучше вовсе отказаться: фитоэстрогены в их составе усиливают приток крови к мускулатуре матки, а это повышает риски выкидыша и преждевременных родов. Распространенное мнение о том, что до 6 месяцев их можно есть безбоязненно, не соответствует действительности.

Видео по теме:

Чем полезны и вредны стебли сельдерея для организма человека при похудении

Тем, кто худеет, диетологи советуют обязательно включить стебли сельдерея в меню, и причин тому несколько:

  1. Стебли содержат большое количество пищевых волокон (клетчатки), которые:
  • усиливают работу кишечника;
  • замедляют всасывание жиров, выводя из организма как их излишки, так и лишнюю жидкость.
  1. Все части растения нередко включают в состав зеленых фрешей, употребление которых важно во время ограничения питания. Такие напитки:
  • повышают настроение благодаря растительным компонентам, способствующим выработке гормона «счастья» серотонина;
  • дают заряд бодрости – ее часто не хватает при ограничении потребляемых калорий.
  1. Комплекс веществ (железо и витамины группы В), который содержится в этом овоще, ускоряет обменные процессы.

Читать: Супчик для похудения с сельдереем

Но не стоит набрасываться на продукт и употреблять его без меры в надежде, что лишние килограммы мгновенно уйдут. Сельдерей улучшает аппетит и увеличивает выделение желудочного сока, потому чтобы не навредить:

  • его едят в небольших количествах при приеме пищи или после еды;
  • исключают из меню в «разгрузочные» дни.

Имейте в виду, что сельдерей способствует выведению из организма жидкости, вместе с которой выводятся и такие полезные микроэлементы как калий и магний. Эти минеральные вещества необходимо восполнять, иначе это обернется нервозностью, судорогами мышц и ухудшением состояния волос и кожи.

Загрузка...

Добавить комментарий