Рецепты салатов с кукурузой, крабовыми палочками, майонезом

13.07.2018
logo

Практически каждый хотя бы раз пробовал салат с крабовыми палочками и кукурузой. Но это не значит, что список холодных закусок с этими ингредиентами ограничивается одним единственным салатом. Существует множество различных вариаций. Ниже перечислены только некоторые из них.

Салат с крабовыми палочками, яйцом, кукурузой, майонезом

Это очень простой салат, приготовить который сможет каждый, даже тот, кто очень далек от кулинарии. Преимуществами данной закуски является питательность, а также простота приготовления и ингредиентного состава. Чтобы сделать салат с крабовыми палочками, яйцами и кукурузой, следует:

  • 250 грамм свежих (не сухих) крабовых палочек мелко нарезать квадратиками или же полосочками поперек;
  • куриные яйца в количестве 3 штук отварить вкрутую и натереть на терке среднего калибра;
  • 150 грамм репчатого лука (желательно сладкого) мелко нашинковать. Если лук сильно горчит, то его предварительно необходимо замочить в крутом кипятке на 10 минут. По истечении времени промыть лук в холодной воде;
  • открыть банку сладкой кукурузы и слить сок;
  • в большой емкости смешать все ингредиенты, слегка посолить и заправить достаточным количеством майонеза.

Закуску подавать порционно, предварительно украсив свежей зеленью, оливками или маслинами.

Читать: Салат с куриной грудкой, крабовыми палочками, кукурузой

Видео по теме:

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, майонезом, огурцом

Одна из вариаций классического «крабового» салата, но с добавлением огурца. Использовать можно как свежие, так и маринованные огурчики. И те, и другие придадут блюду оттенок свежести и яркости. Готовится данная закуска следующим образом:

  • 4 куриных яйца сварить до состояния крутого желтка, после очистки скорлупы натереть на терке (средней или крупной);
  • 250 грамм (1 упаковка крабовых палочек) нарезать тонкой соломкой или полосками длиной 1,5-2 см;
  • 2 свежих огурца нарезать так же, как и крабовые палочки. Очищать огурцы от кожуры не обязательно;
  • 4 пучка зеленого лука тщательно вымыть и очень мелко нарубить;
  • слить сок с банки с консервированной кукурузой;
  • все ингредиенты переложить в большую емкость, заправить майонезом и тщательно перемешать.

Перед тем, как выложить закуску в большое праздничное блюдо, рекомендуется украсить его свежими большими листьями салата или любой другой зелени. В центр блюда прямо на листы накладывают крабовый салат аккуратной горкой.

При выборе кукурузы следует обратить внимание на ее сладость. эЭтот параметр крайне важен при приготовлении закуски. В том случае, если кукуруза попалась недостаточно сладкая, в салат рекомендуется добавить небольшое количество сахара.

Читать: Салат с грибами, кукурузой и крабовыми палочками

Видео по теме:

Салат из крабов, кукурузы, яйца, майонеза, зелени

Данный рецепт отличается от первого не только набором ингредиентов, но и способом их нарезки. Чтобы приготовить эту сытную яркую закуску, необходимо:

  • открыть банку консервированной сладкой кукурузы и слить сок;
  • 400 грамм крабового мяса (можно использовать и крабовые палочки) либо мелко нашинковать, либо же порвать на произвольные небольшие тонкие кусочки;
  • 5 куриных яиц отварить до крутого состояния желтка, очистить от скорлупы и мелко нарезать;
  • 200 грамм пропаренного риса отварить, дать время для остывания;
  • перья зеленого лука, петрушку и укроп в равном количестве (достаточно по 1 пучку) очень мелко нарубить;
  • в большом салатнике смешать все ингредиенты, при желании немного посолить и хорошо заправить майонезом.

Перед подачей к столу закуску разложить по индивидуальным маленьким салатникам и украсить маленьким, но пышным пучком свежей зелени.

Читать: Крабовый салат с помидорами и кукурузой

Салат с крабовыми палочками и кукурузой станет прекрасным украшением стола. А, если он будет дополнен свежей зеленью и овощами, то точно соберет множество восторженных взглядов. Особенно радуют глаз его яркие краски в пасмурную погоду.

Эта холодная закуска – беспроигрышный вариант для любого застолья, так как нравится не только взрослым, но и детям.

Загрузка...

Добавить комментарий