Описание сортов картофеля: Гала, Удача, Скарлет, Жуковский, Тулеевский

17.05.2018
logo

Каждый огородник, любитель или профессиональный овощевод сталкивался с выбором сорта картофеля для своего участка. Правильно выбранный с учетом региональных, агротехнических особенностей и технических характеристик картофель гарантирует отличный урожай. С каждым годом коллекция картофельной селекции пополняется новинками, выводится картофель с самыми разными параметрами.

Описание сорта картофеля Гала

Картофель Гала – популярный сорт немецкой селекции с периодом созревания 70-80 дней со дня посадки. Корнеплоды среднего размера, 100-130 г, приятного желтого цвета, в одном кусте формируется до 25 клубней. Форма – круглоовальная, кожица средней толщины. В мякоти светло-желтых оттенков содержится небольшое количество крахмала – до 12-13 %, благодаря чему при варке картофель не разваривается и сохраняет форму. При термической обработке не темнеет, структура не разрушается.

Отличительные особенности:

  • раннеспелый;
  • высокие вкусовые качества;
  • стойкость к повреждениям вредителями;
  • соцветия белого цвета.

Читать: Фаршированный картофель запеченный в духовке

Для выращивания максимально подходят клубни весом до 80 г, с ровной, без видимых повреждений поверхностью. Сорт Гала устойчив к заболеваниям: фитофторозу, парше, раку. Отмечается как сорт картофеля с длительным сроком хранения. Опытные овощеводы рекомендуют удалять ботву за 10-12 дней до уборки урожая, это продлит сохранение картофеля.

Для предотвращения грибковых заболеваний перед посадкой семенной материал обрабатывают в целях профилактики с помощью народных средств или с применением химических препаратов.

Видео по теме:

Описание сорта картофеля Скарлет

Сорт раннего картофеля голландской селекции Скарлет отличается высоким потенциалом: сроки созревания – от 45 дней. Картофель популярен среди потребителей, активно используется в промышленном производстве.

Форма корнеплода – удлиненно-овальная, интенсивного красного цвета. Низкое содержание крахмала, до 15 %, позволяет использовать картофель в диетическом питании. При варке клубни не теряют форму, не темнеет после разрезания. Формируются корнеплоды дружно и в большом количестве. Размеры клубней от среднего до крупного, от 80 до 150 г.

Отличительные особенности Скарлет:

  • раннеспелый сорт;
  • отличный вкус;
  • высокоурожайный;
  • стойкость к механическим повреждениям;
  • соцветия сиренево-фиолетовые;
  • засухоустойчивый.

Картофель чувствителен к фитофторозу ботвы, у клубней к этому заболеванию стойкий иммунитет. Сорт не подвержен поражению раком, вирусным инфекциям, картофельной нематодой.

Читать: Рыба с картофелем в духовке

При длительном периоде хранения не деформируется, не подвергается гниению. Используется для промышленного производства. Мякоть при разрезании не темнеет. Сорт Скарлет требователен к качеству грунта, требует регулярного рыхления, внесения удобрений.

Видео по теме:

Описание сорта картофеля Тулеевский

Гибридный сорт российской селекции, картофель Тулеевский, среднеранних сроков созревания, классифицируется как столовый сорт. Сроки созревания – от 80 до 100 дней со дня появления всходов. Клубни крупные, бежево-желтого цвета, массой 250-270 г. Популярен как в подсобных хозяйствах, так и в крупных сельскохозяйственных агрохолдингах.

Клубни вытянутые, ровные, овальной формы, с желтой мякотью. В кусте образуются до 20-30 корнеплодов, от средних до очень крупных, до 500 г. Максимальное количество картофеля с одного растения – 7 кг. Мелких клубней практически не бывает. В процессе варки не разваривается, имеет стойкий картофельный аромат. Используется для приготовления пюре. Картофель средней рассыпчатости, с содержанием крахмала – 14-16 %.

Основные характеристики:

  • высокая урожайность;
  • отличные вкусовые качества;
  • соцветия белого цвета;
  • устойчив к механическим повреждениям;
  • обладает высокой транспортабельностью;
  • засухоустойчивый сорт;
  • требует обязательного трехразового окучивания.

Картофель Тулеевский редко поражается фитофторозом, Отличается длительным сроком хранения, со стандартами лежкости не менее 90 %. Неприхотливый сибирский сорт картофеля нетребователен к внесению удобрений и качеству почвы. Выращивается практически во всех регионах страны.

Читать: Картофель в горшочке в духовке

Видео по теме:

Описание сорта картофеля Жуковский

Картофель российской селекции Жуковский относится к ранним сортам, со сроками созревания от 60 дней. Получил огромную популярность благодаря своей неприхотливости, приживается и дает хорошие урожаи на любых почвах. Клубни крупные, овальной формы, белого цвета, весом 100-150 г. Созревание дружное, в одном кусте формируется 10-12 корнеплодов.

Не разваривается, не темнеет при разрезании, сохраняет отличные вкусовые качества. Устойчив к повреждениям, отлично сохраняется длительное время. Универсальный сорт, применяется для приготовления практически  всех блюд.

Отличительные характеристики:

  • морозоустойчив;
  • высокие вкусовые качества;
  • соцветия белого цвета;
  • засухоустойчив;
  • высокая урожайность.

Картофель легко переносит засуху, для его полива достаточно осадков. Устойчив к заболеваниям, повреждению вредителями. Содержание крахмала в корнеплодах – до 15 %. Отличается иммунитетом к картофельной нематоде, раку, ризоктониозу. Для профилактики фитофтороза необходимо отбирать только здоровые клубни, без признаков поражения. Имеет презентабельный внешний вид весь период хранения, до середины лета. Не требует особого ухода и дополнительных подкормок минеральными удобрениями.

Читать: Картофель с грибами в духовке

Видео по теме:

Описание сорта картофеля Красавчик

Ранне-средний, до 90 дней созревания, сорт российской селекции Красавчик заслуженно получил такое название. Крупные, до 180 г клубни имеют ярко-красный, практически бордовый окрас. Поверхность гладкая, с немногочисленными мелкими глазками. Мякоть нежно-кремовая, с высоким содержанием крахмала, до 18 %, отчего картофель отлично разваривается.

Требователен к солнечному свету, плохо переносит затенение. Рекомендуются регулярное рыхление и умеренный полив. Характеризуется Красавчик как картофель высокой лежкости, корнеплоды хранятся длительный срок, не теряя внешнего вида и вкусовых качеств. Благодаря презентабельному внешнему виду и отличному вкусу пользуется широкой популярностью.

Отличительные особенности:

  • высокие вкусовые качества;
  • урожайность;
  • соцветия белого цвета, с розовым оттенком;
  • устойчивость к механическим повреждениям.

Читать: Картофель с сыром в духовке

Один из недостатков – восприимчивость к поражению золотистой нематодой. К остальным заболеваниям (фитофторозу, раку, картофельной мозаике и к другим грибковым заболеваниям) имеет стойкий иммунитет.

Созревает в августе-сентябре. Рекомендуется оставить клубни в земле еще 2 недели после увядания ботвы. В кусте формируется 7-12 крупных корнеплодов.

Описание сорта картофеля Удача

Гибридный картофель Удача выведен российскими селекционерами. Раннеспелый сорт с периодом вегетации 80-90 дней со дня появления всходов. Клубни достаточно крупные, до 250 г, круглой формы, желтого цвета. При соблюдении всех агротехнических требований и регулярном уходе дает хороший урожай, в одном кусте формируется до 1 кг корнеплодов. Сорт устойчив к перепадам температур, адаптирован к разным видам почвы. Растет как на песчаных грунтах, так и на суглинистых плотных участках.

Мякоть клубня белая, с содержанием крахмала 12-14 %, в процессе варки меняет цвет на желтый. Гладкая поверхность позволяет использование без ощутимых отходов при чистке. При механических повреждениях цвет не меняется. Выращивается на всей территории страны. Отличается высокой морозостойкостью.

Основные характеристики сорта Удача:

  • засухоустойчив;
  • хороший вкус;
  • соцветия белого цвета;
  • устойчив к заболеваниям;
  • требует окучивания.

Удача – неприхотливый сорт, но все-таки требует регулярных подкормок минеральными удобрениями, особенно на источенных почвах. Стоек к таким заболеваниям как мокрая гниль, парша, картофельная мозаика, фитофтороз. Отлично хранится долгое время без признаков гнили и деформации. Имеет товарный вид до конца весны.

Видео по теме:

Описание сорта картофеля Импала

Раннеспелый сорт картофеля Импала – голландской селекции, от момента появления всходов до уборки урожая – 60-70 дней. Привлекательный внешний вид и высокие урожаи с каждым годом увеличивают спрос на этот сорт картофеля. Овальные клубни, средних размеров имеют светло-желтый окрас и массу от 70 до 150 г. Крахмалистость плодов невысокая, до 14 %, при варке корнеплоды не развариваются и не меняют цвет.

В кусте формируется 16-21 клубень, с мякотью светло-желтого цвета. Созревание дружное. Неприхотливый сорт к качеству грунта, растет практически во всех регионах страны. Высокий процент сохранения товарного вида при длительном хранении достигает 100 %. Отлично транспортируется, сохраняя внешний вид и вкусовые качества.

Особенности сорта:

  • скороспелый;
  • высокоурожайный;
  • отличный вкус:
  • стоек к повреждениям;
  • засухоустойчив.

Читать: Картофель айдахо в духовке

Сорт Импала имеет среднюю устойчивость к парше и фитофторе корнеплодов. Не подвергается поражению золотистой картофельной нематодой. Не требует обильных поливов, легко адаптируется в любых погодных условиях. Рекомендуется регулярное, до 3 раз за сезон, окучивание, для обеспечения формирования большого количества корнеплодов.

Видео по теме:

Описание сорта картофеля Беллароза

Картофель Беллароза – немецкой селекции, раннего срока созревания. Первый урожай можно собирать уже на 45-й день после появления всходов. Овально-круглые клубни имеют красноватый оттенок, с легкой шероховатостью. В кусте формируются крупные, от 200 до 500 г корнеплоды, по 5- 10 штук. Мякоть нежно-желтого цвета, не меняет цвет при термической обработке. Картофель универсален, используется для применения разных блюд. Содержание крахмала – до 15 %. У Белароззы имеется особенная отличительная черта – слегка сладковатый вкус.

Неприхотливый сорт к качеству почвы, растет на любом грунте, кроме суглинистых. Требователен к солнечному освещению. Клубни мельчают при выращивании культуры на затененных участках. Картофель Беларозза неустойчив к фитофторозному поражению, поэтому при закладке на хранение и посадке необходимо тщательно сортировать корнеплоды.

Видео по теме:

Особенности сорта:

  • ультрараннее созревание;
  • высокие урожаи;
  • засухоустойчивость;
  • соцветия сиреневого цвета;
  • стойкость к механическим повреждениям и вредителям;
  • высокая транспортабельность.

Картофель отлично хранится, несмотря на ранние сроки созревания. Имеет стойкий иммунитет к заболеваниям: раку, парше, картофельной нематоде, вирусным инфекциям.

Загрузка...

Добавить комментарий