В данной статье рассмотрены методы выращивания картофеля. Описан самый урожайный сорт овоща.
Методы выращивания картофеля
Агротехника выращивания картофеля, помимо подготовки почвы и ухода, подразумевает под собой правильный подбор семенного материала и метода посадки. В зависимости от региональных особенностей, качества грунта и сроков созревания, существуют несколько способов и методов выращивания клубнями, используемых овощеводами:
- классический;
- под соломой;
- под черной пленкой;
- в бочках;
- в мешках.
Выращивают картофель и семенами для получения материала для будущего урожая.
Читать: Картофель с курицей в духовке
Видео по теме:
Технология выращивания картофеля из семян
Семенной метод посадки картофеля практикуют в качестве эксперимента или для получения более высоких урожаев, экономии средств и мест для хранения корнеплодов. В результате использования этой методики получается чистый посадочный материал.
Семена можно купить в специализированных магазинах, внимательно изучив характеристики. Или собрать семена самостоятельно, по мере созревания на кусте. Преимуществ выращивания картофеля семенным способом несколько:
- устойчивость к изменениям окружающей среды;
- иммунитет к заболеваниям;
- стойкость к бактериальным и вирусным поражениям;
- длительный срок хранения;
- доступная цена.
В теплых, южных регионах возможно выращивание картофеля безрассадным способом. В северных районах, с холодным климатом и перепадами температур – рассадным способом, в отапливаемых теплицах.
Выращенный методом семенного посева картофель не дает высоких урожаев. Вес клубней достигает 20-50 г. Их сортируют, подсушивают и закладывают на хранение как вегетативный посевной материал, не подверженный инфекционным патологиям.
Читать: Картофель с беконом в духовке
Видео по теме:
Выращивание картофеля в мешках
Набирает популярности метод выращивания картофеля в мешках. Этот новый и оригинальный способ – разновидность контейнерной посадки, только с использованием мешков, которые есть в наличие в каждом хозяйстве. Такой метод имеет ряд преимуществ:
- экономия места;
- не требует окучивания;
- не подвергается фитофторе;
- не поражается проволочником и колорадским жуком;
- не гниет;
- не требует выкапывания.
Картофель, растущий в мешках, можно разместить на небольшой площади участка, в любом месте с солнечным освещением. Все, что требуется, – это подготовка плодородной почвы, качественных здоровых клубней и своевременные полив и подкормка. В мешки весной насыпают слой грунта высотой 10-12 см, увлажняют, выкладывают картофель, края мешка подворачивают. По мере роста ботвы подсыпают землю, края отворачивают. В результате, по мере роста стебля, образуются новые корнеплоды. Урожай картофеля, выращенного в мешках, иногда превышает урожай при традиционном методе в 2 раза.
Читать: Суп из шампиньонов с картофелем
Видео по теме:
Условия выращивания картофеля
Основные требования к выращиванию картофеля – температурный режим. Клубни не прорастают при температуре ниже 1 градуса. Корневая система начинает интенсивно образовываться в грунте при нагревании почвы на 7-10 градусов тепла. От размера клубня и количества крепких развитых глазков зависит активность нарастания надземной части куста. При холодной погоде корнеплоды могут образовываться на основном стебле без появления ботвы. Существует несколько основных требований для получения хорошего урожая.
- Почва. Отлично растет на легком суглинистом участке, в торфяном или черноземном грунте. Не подходят тяжелые, с большим количеством глины. Для выращивания на песчаном участке потребуется особо тщательный уход и дополнительные усилия.
- Полив. Растения особо нуждаются во влаге в период цветения и плодообразования.
- Рыхление и прополка. Удалять сорняки нужно своевременно, рыхлить для обогащения почвы кислородом и во избежание застойных явлений.
- Свет. Картофель не дает высоких урожаев на затененных участках, с недостаточным солнечным освещением.
- Предшественники. Не рекомендуется высаживать после томатов и капусты. На грядках, где в предыдущие годы растения поражались фитофторой.
- Размер корнеплодов и глазков. Количество убранного урожая зависит от качества клубней и глазков на них. Не годятся мелкие, с истонченными ростками, с одной или двумя почками. Большие клубни можно делить на несколько частей, оставляя на каждой не менее 3-4 крепких глазков. Места разреза обрабатывают золой.
- Удобрения. Требуются только при посадках культуры на одно и то же место.
- Обработка. Применяют препараты для уничтожения от вредителей, для профилактики заболеваний.
Легкие, плодородные почвы с внесением органических удобрений обеспечивают более высокий урожай, чем истощенный участок.
Самые урожайные сорта картофеля
Семенной материал подбирают по срокам созревания, техническим характеристикам, с учетом температурного режима в регионе выращивания. Картофель – незаменимый продукт любого рациона, его подбирают по вкусовым качествам, размеру, способу применения в пищу: для жарки или пюре. Всегда лучше сажать 2-3 сорта, это поможет растянуть срок его употребления и хранения. С каждым годом список лучших сортов обновляется, остаются знакомые и проверенные, появляются новые.
- «Удача». Раннеспелый селекционный сорт. Высокоурожайный, стойкий к заболеваниям.
- «Гала». Картофель немецкой селекции. Раннеспелый и крупноплодный.
- «Гранада». Среднеспелый, устойчив к заболеваниям, обладает высокими вкусовыми качествами.
Читать: Картофель с фаршем в духовке
Видео по теме:
«Идеальных» сортов картофеля не существует. Попробуйте поэкспериментировать и высадить сразу несколько сортов. Так будет легче определить, какой сорт подходит именно вам по вкусовым качествам, качеству и количеству собранного урожая.
