Простые салаты из кукурузы, крабовых палочек и сухариков

09.07.2018
logo

Салатики из крабовых палочек и кукурузы пользуются неизменной популярностью. Взяв за основу эти два ингредиента, оттенив их сухариками и добавив кое-что еще, можно создать, наверное, тысячу закусок, потрясающе вкусных и запоминающихся всем, кто их попробует.

Крабовый салат с сухариками, кукурузой, крабовыми палочками, помидорами

В этом рецепте «мясо» краба оттеняют тропические фрукты и экзотичная пшеничная крупа, особое впечатление создают сыр и изобилие сливочного масла, а привычный в салатах майонез заменяет простой натуральный йогурт, кисломолочная кислинка которого уравновешивает все прочие оттенки вкусов.

Читать: Салат с крабовыми палочками, кукурузой, сыром, яйцом

Ингредиенты:

  • 8 крабовых палочек;
  • 120 г консервированной кукурузы;
  • 1 спелое манго;
  • 2 ломтика батона;
  • 100 г сыра твердого сорта;
  • сливочное масло;
  • 75 г крупы кускус;
  • 1 спелый киви;
  • корица;
  • 1 крупный спелый томат;
  • натуральный йогурт.

Приготовление:

  • крабовые палочки покрошите кубиками;
  • выложите кускус в сотейник, залейте 120 мл кипятка, далее кускусу лучше настаиваться под крышкой, примерно 6-10 минут. Готовый кускус должен впитать всю воду. После этого разрыхлите крупу вилочкой и добавьте кусочек сливочного масла;
  • манго и киви очистите и нарежьте кубиками;
  • растопите на сковороде сливочное масло, добавьте к нему немного корицы. Нарежьте кубиками батон и поджарьте его в сухарики на сковороде;
  • сыр измельчите на терке;
  • томат нарежьте кубиками и потомите минут 5-10 на сливочном масле с тем, чтобы стал мягче и выпарилась часть жидкости;
  • перемешайте киви, сухарики, манго, крабовые палочки, кукурузу, томат, кускус и сыр, заправьте салат йогуртом и подайте на стол.

Видео по теме:

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцами, сухариками

Блюдо по этому рецепту получается очень сытным и вкусным. В этой версии салата крабовые палочки гармонично сочетаются, можно сказать, с классическими салатными ингредиентами: яйцом, консервированными горошком и кукурузой, сухариками. Все просто. Но именно знакомые и при этом такие удачные сочетания и создают аппетитность салата.

Читать: Как делать крабовый салат с кукурузой

Ингредиенты:

  • 8 крабовых палочек;
  • 100 г консервированной кукурузы;
  • 3 отварных яйца;
  • 100 г красной консервированной фасоли;
  • маленький пакетик ржаных сухариков;
  • 1 средняя картофелина;
  • 100 г консервированного горошка;
  • растительное масло;
  • 1 средний желтый свежий помидор;
  • 1 крупная свежая морковка;
  • майонез.

Приготовление:

  • яйца нарежьте кубиками;
  • морковь очистите, нарежьте соломкой и потомите на подсолнечном масле на малом огне до мягкости (но не допускайте поджаривания овоща);
  • крабовые палочки покрошите кубиками;
  • картофель отварите и нарежьте кубиками;
  • томат нарежьте кубиками;
  • сложите в одну посуду картофель, краба, сухарики, фасоль, морковь, горошек, кукурузу, томат и яйца, заправьте салат майонезом и поставьте на стол.

Видео по теме:

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, сухариками, маслинами

Картофель — главное украшение этого салата с крабовыми палочками. Запеченный и пряный он служит отменным фоном для иных ингредиентов и, поскольку блюдо получается весьма сытным, его особенно рекомендуется подавать на полдник либо ужин.

Ингредиенты:

  • 8 крабовых палочек;
  • 130 г консервированной кукурузы;
  • 2 ломтика черного (бородинского) хлеба;
  • оливковое масло;
  • 120 г грибочков маринованных;
  • 200 г свежего огурца;
  • сухая молотая паприка;
  • сушеная зелень (прованский набор);
  • черный молотый перец;
  • сметана;
  • 2 свежих яйца;
  • соль;
  • 2 средние картофелины;
  • 12 маслин;
  • майонез.

Читать: Салат с крабовыми, кукурузой, колбасой

Приготовление:

  • крабовые палочки измельчите кубиками;
  • огурец нарежьте соломкой;
  • смешайте растительное масло с перцем, паприкой и сухой зеленью. Картофель освободите от кожуры и нарежьте некрупными кубиками, обваляйте в масле и, выложив на противень, застеленный пергаментом либо фольгой, поставьте запекаться на 30 минут в духовку, разогретую до 180° С;
  • пока духовка не остыла, подсушите в ней хлеб, нарезанный кубиками;
  • грибы нарежьте некрупными кусочками;
  • соедините майонез и сметану в пропорциях 1:1;
  • взбейте яйца, посолите, вылейте на сковороду с небольшим количеством растительного масла и хорошо прожарьте омлет. Когда будет готов, нарежьте мелкими кусочками;
  • маслины разрежьте на четвертинки;
  • сложите вместе картофель, грибы, сухарики, крабовые палочки, маслины, кукурузу, омлет и огурец, добавьте соус, все перемешайте и подайте салат на стол.
Загрузка...

Добавить комментарий