Предлагаем вашему вниманию несколько вкусных и несложных рецептов с кукурузой и сыром.
Салат с морковкой, сыром, кукурузой
Салаты из свежей морковки полезны для здоровья, так как этот корнеплод содержит большое количество пигментов, которые в организме человека преобразуются в витамин А. Если в такой салат добавить чеснок, то в зимнее время употребление в пищу этого блюда будет хорошей профилактикой гриппа и простудных заболеваний.
Читать: Салат мимоза с крабовыми палочками и кукурузой
Для приготовления полезного салата с морковкой, кукурузой и сыром потребуется:
- 1 банка консервированной кукурузы;
- морковь – 250-300 г;
- перец молотый;
- чеснок;
- майонез – 150 г;
- твердый сыр – 200 г.
Этапы приготовления:
- Хорошо вымыть и почисть морковку. У корнеплодов срезать кончики.
- Взять терку с крупными зубчиками и натереть подготовленные корнеплоды прямо в салатник.
- Очистить 3-4 зубчика чеснока. Продавить их через пресс сразу в морковку.
- Открыть консервную банку с кукурузой. Выложить содержимое в дуршлаг и дать время стечь всей жидкости.
- Кукурузное зерно высыпать в салатник с морковкой.
- На той же терке, на которой терли морковку, потереть сыр. Сделать это тоже можно сразу в салатник.
- По вкусу добавить перец и положить майонез.
- Остается все перемешать и салат из морковки с сыром и кукурузой готов.
Видео по теме:
https://youtu.be/JjjZfDdw8d0
Салат с перцем, кукурузой, сыром
Овощные перцы содержат много витаминов, включая витамин С, пигментов и других полезных для здоровья человека веществ. Для нарядного и вкусного салата с овощным сладким перцем, сыром и кукурузой потребуется:
- сыр – 150 г;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- перец сладкий, желательно разного цвета – 300-350 г;
- чеснок;
- зелень – 20 г;
- майонез – 150 г.
Читать: Салат с плавленным сыром и кукурузой
Рецептура:
- Вымыть плоды овощного перца. Обсушить. Срезать плодоножку и выбить изнутри все семена. Салат будет наряднее, если для него взять красные, желтые и зеленые плоды.
- Очищенные перцы нарезать на аккуратные квадратики со стороной в 10-15 мм. Переложить их в салатник.
- Очистить 1-2 дольки чеснока. Раздавить их ножом и мелко порубить на кусочки. Добавить чеснок в салатник.
- Сыр нарезать на мелкие кубики. Для салата можно взять как дорогой мааздам, так и более бюджетный сыр, например, голландский или российский. Кубики сыра поместить в салатник.
- Открыть банку с кукурузой и аккуратно слить из нее всю воду. Кукурузные зерна добавить к остальным продуктам.
- В салат положить заправку из майонеза и хорошо все перемешать.
- Зелень вымыть, нарезать и оформить ею верх блюда.
Готовый салат можно подавать на стол.
Салат с горошком, кукурузой, сыром
Если у домашней хозяйки среди запасов есть по баночке консервированного горошка и кукурузы, то они в любой момент могут стать основой вкусного салата. Такие рецепты актуальны в ситуации, когда гости уже на пороге. Кроме горошка и кукурузы, в них можно добавлять то, что найдется в холодильнике, например, сыр, яйца, колбасу и другие продукты. Для вкусного и простого салата из горошка и кукурузы с сыром потребуется:
- 1 банка консервированного горошка;
- сыр – 150 г;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- чеснок;
- морковка – 100 г;
- майонез сколько потребуется;
- яйцо – 2 шт.;
- лук зеленый – 50 г.
Читать: Салат с кукурузой, сыром и сухариками
Этапы приготовления:
- Яйца сложить в кастрюльку и сварить их до состояния вкрутую, охладить, очистить, нарезать на кусочки. Сложить их в салатник.
- Откупорить банки с горошком и кукурузой, слить из них всю жидкость. Содержимое после этого высыпать в салатник.
- Очистить чеснок (достаточно будет пары долек) и выдавить его в салатник.
- Сыр (подойдет голландский) нужно натереть на крупной терке и добавить его к остальным продуктам.
- Вымыть и почистить морковку, натереть ее крупно сразу в салатник.
- Вымыть и мелко изрубить зеленый лук. Добавить его к остальным ингредиентам.
- Добавить майонез и хорошо все перемешать. Салат готов, его можно сразу подавать на стол.
