Любимый многими салат из детских воспоминаний – крабовые палочки с кукурузой и яйцами, обильно сдобренные майонезом. Обычно его готовили на Новый год, ведь с продуктами было непросто, магазины не баловали разнообразием. Если же что-то на прилавках и появлялось интересное, то цена у такого продукта была соответствующей.
Сегодня мы вольны приготовить крабовый салат в любое время, как только будет настроение. Вспомним самые простые в исполнении рецепты этого великолепного блюда.
Самый вкусный крабовый салат с кукурузой, свежим огурцом и крабовыми палочками
Первым делом обратимся к «классике жанра» – приготовим салатик по рецепту, который точь-в-точь соответствует воспоминаниям из счастливого детства.
Читать: Салат с чипсами, крабовыми палочками, кукурузой
Нам понадобятся:
- пара свежих огурцов среднего размера;
- половинка стакана риса;
- куриные яйца – 3 штуки;
- кукуруза консервированная (1 банка)
- упаковка крабовых палочек;
- зеленый лук по вкусу;
- репчатый лук – 1 головка;
- майонез;
- соль по вкусу.
Рецептура:
- Рис и яйца варим. Для ускорения процесса можно сварить их в одной кастрюле, предварительно как следует вымыв яйца. Затем сольем воду, положим яйца охлаждаться, а рис обдадим холодной водой для того, чтобы полностью исключить вероятность склеивания крупинок.
- Режем огурцы кубиками, всыпаем их в большую миску, туда же добавляем кукурузу, остуженные и измельченные яйца, рис, порезанные на кусочки крабовые палочки. Перемешиваем ингредиенты.
- Режем репчатый лук помельче, смешиваем с салатом. Теперь осталось только добавить майонез, соль – сколько понравится, и сверху горкой насыпать измельченный зеленый лук. Готово!
Видео по теме:
Простой салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцом
Можно удивить гостей вариациями крабового салата. Сделайте к их приходу такое блюдо: салатик с дополнительным ингредиентом – морковкой. Для этого возьмите:
- пару небольших морковок;
- 2 яйца;
- зубчик чеснока;
- 5-7 крабовых палочек;
- полбанки кукурузы;
- майонез или сметана по вкусу.
Читать: Салат с крабовыми палочками без кукурузы
Этапы приготовления:
- Морковь и яйца сварите, порежьте. Можно сделать и по-другому: натереть оба продукта на мелкой терке.
- Режем чеснок помельче, все смешиваем, дополняем кукурузой.
- Сдобрить салат можно майонезом или сметаной, как хотите.
А вот еще рецептик – немного более экзотический.
Приготовьте:
- один большой или два маленьких апельсина;
- банку кукурузы;
- пару яиц;
- пачку крабовых палочек;
- чеснок (зубчик);
- майонез или сметану.
Рецептура:
- Яйца надо сварить, измельчить. Смешиваем их с прочими компонентами блюда, также предварительно порезанными.
- Апельсины старайтесь резать на достаточно крупные дольки, чтобы в итоге они не размялись до кашеобразного состояния.
- Приправой для салата послужит майонез или сметана. Подавать его лучше не в тарелках, а в половинках апельсинов, из которых удалена мякоть.
Видео по теме:
Простой салат с крабовыми палочками без кукурузы
Теперь речь пойдет о салате, который вполне можно ставить на стол в качестве основного блюда, потому что он очень сытный. Кукурузы в нем не будет, место ее займут …грибы. Удивлены? К делу!
Берем:
- грибы (стакан);
- крабовые палочки (упаковку);
- 3 куриных яйца (или 6 перепелиных);
- сыр твердый (100 г);
- репчатый лук (1 штуку);
- для заправки салата понадобится майонез;
- для украшения запаситесь веточкой укропа;
- соль по вкусу.
Читать: Салат с морковью, крабовыми палочками, кукурузой
Этапы приготовления:
- Грибы пожарьте в масле с луком, остудите.
- Палочки порежьте небольшими кусочками, сыр измельчите на терке.
- Яйца сварите вкрутую.
- Смешивать ингредиенты не надо. Лучше выложите их слоями, между которыми прокладывайте майонез. Внизу должен оказаться слой грибов, вверху – слой палочек. Не забудьте добавлять немного соли. Завершаем приготовление блюда украшением: посыпаем его сверху мелко порубленным укропом.
Если вы хотите сделать блюдо более легким, уберите из состава грибы, заменив их на помидоры и болгарский перец. Чтобы придать «перчинку», посыпьте салат измельченным чесноком.
Видео по теме:
Крабовые палочки – продукт вкусный и питательный. От крабов в нем только название: на самом деле он состоит из мяса белой рыбы, крахмала и яичного порошка. В палочках много полезных веществ: это и витамины В1 и В2, и йод, и калий, и натрий. Старайтесь время от времени разнообразить свое меню салатом с крабовыми палочками. Аппетитно и для здоровья полезно!
