Салаты с ананасами, капустой и кукурузой активно используются в книгах рецептов большинства стран мира. Предлагаем вам познакомиться с самыми популярными рецептами.
Салат с пекинской капустой, ананасом и кукурузой
Легкий и свежий салат, который станет прекрасным дополнением праздничного стола. Ингредиенты для салата:
- Консервированные ананасы – 300 граммов;
- Консервированная кукуруза – 280 граммов;
- Твердый сыр – 150 граммов;
- Молодая пекинская капуста – 0,5 шт.;
- Лук зеленый – 1 пучок;
- Майонез или сметана для заправки;
- Соль, перец по вкусу.
Читать: Картофель с фаршем и сыром
Рецептура:
- Порезать маленькими ломтиками ананасы, кукурузу пересыпать из банки в салатницу, вылив лишнюю воду.
- Сыр нарезать мелкой соломкой и также высыпать в салатницу.
- Свежую капусту тщательно промыть водой, мелко нашинковать ножом.
- Зеленый лук порезать, добавить к остальным продуктам в салатницу.
- Для заправки использовать несколько столовых ложек майонеза, добавить соли и перца, затем размешать.
- Готовый салат украсить свежей зеленью перед подачей.
Видео по теме:
Салат с консервированными ананасами и кукурузой
Всем известное сочетание копченой курицы, ананаса и кукурузы станет главным блюдом на семейном столе. Нежный вкус придется по душе всем членам семьи.
Ингредиенты:
- Копченая курица – 400 граммов;
- Ананасы – 250 граммов;
- Кукуруза – 250 граммов;
- Куриные яйца – 3 шт.;
- Твердый сыр – 150 граммов;
- Соль, перец по вкусу;
- Майонез для заправки;
- Свежая зелень – 1 пучок.
Этапы приготовления:
- Убрать с копченого окорока шкурку и нарезать мясо мелкими ломтиками. Если вам не нравится копченое мясо или вы сидите на диете, то его легко заменить обычным куриным филе, которое перед приготовлением следует отварить.
- Куриные яйца поставить вариться 8-10 минут, после чего нарезать одинаковыми кусочками. При этом нужно оставить один желток, чтобы украсить салат во время подачи.
- Сыр порезать небольшими кубиками, зелень мелко нарубать ножом.
- Ананасы из банки нарезать мелкими кубиками, высыпать к нарезанным ингредиентам в миску. При наличии свежего ананаса в салат можно добавить его, что придаст нотку пикантности.
- Добавить немного соли и перца, а затем заправить блюдо майонезом. Салату нужно время для пропитки, поэтому его лучше оставить в холодильнике.
- Украсить готовое блюдо натертым желтком и свежей зеленью перед подачей.
Видео по теме:
Салат с ананасами, кукурузой и перцем
В салат с ананасами можно добавлять свежие овощи, мясо и другие продукты, чтобы разнообразить меню. Можно приготовить легкий салат из ананасов, кукурузы и сладкого болгарского перца.
Для приготовления понадобится:
- Куриное филе – 250 граммов;
- Ветчина – 250 граммов;
- Болгарский перчик – 200 граммов;
- Ананас – 150 граммов;
- Консервированная кукуруза – 150 граммов;
- Твердый сыр – 100 граммов;
- Майонез для заправки.
Читать: Стручковая фасоль с чесноком
Рецептура:
- Отварить куриное филе и дать ему остыть.
- Болгарский перец следует очистить от семян, нарезать небольшими кусочками, соломкой или кубиками.
- Затем нарезать остальные ингредиенты кубиками, добавить к ним консервированную кукурузу, заправить майонезом и хорошенько размешать.
- Перед подачей желательно поставить салат в холодильник, чтобы он пропитался пару часов заправкой, но даже, если этого не сделать, то вкус ничем особо не пострадает – разве что будет слегка суховат.
- Готовый салат при желании украсить тертым сыром.
Видео по теме:
Постный салат с ананасом и кукурузой
Интересное сочетание свежих помидоров и ананаса внесет разнообразие в меню во время поста. Для приготовления салата понадобится:
- Молодая капуста – 500 граммов;
- Консервированная кукуруза – 250 граммов;
- Ананас – 200 граммов;
- Свежие томаты – 2-3 штуки;
- Зелень – 1 пучок;
- Постный майонез или домашний – 2-3 ст. л.;
- Соль по вкусу.
Этапы приготовления:
- Молодую капусту промыть под водой, натереть на терке для капусты или мелко нашинковать ножом.
- Зелень и томаты также помыть, помидоры нарезать небольшими дольками, а укроп и петрушку мелко покрошить.
- К нарезанным ингредиентам добавить консервированную кукурузу.
- Ананасы достать из банки и нарезать кубиками или небольшими ломтиками, добавить немного соли для вкуса.
- Салат заправить майонезом, ставить в холодильник для пропитки не требуется. Если вы приверженец здорового питания, то майонез можно заменить оливковым маслом.
Салат с ананасом, кукурузой и картошкой
Если вам по душе сочетание сладкого и соленого вкусов, то салат с ананасом, картофелем и кукурузой однозначно вам понравится.
Для приготовления понадобится:
- Консервированные ананасы – 1 банка;
- Картошка – 2 штуки;
- Куриные яйца – 4 штуки;
- Консервированная кукуруза – 250 граммов;
- Копченая курица – 200 граммов;
- Майонез для заправки;
- Соль по вкусу.
Читать: Как приготовить картофель: рецепты
Рецептура:
- Для приготовления можно использовать копченое или отварное мясо. В первом случае салат будет с ноткой пикантности, а вот с вареным мясом вкус будет нежнее. Если вы решили использовать куриное филе, то его следует отварить в слегка подсоленной воде. Во время приготовления мясо следует проверить ножом – оно должно легко прокалываться. Дать готовому филе остыть, порезать кубиками.
- Картофель следует вымыть от остатков грунта и поставить вариться на полчаса. Затем снять шкурку и порезать на небольшие кубики.
- Яйца также сварить – для экономии времени их можно варить в одной кастрюле с картофелем, достать только нужно раньше. Их также следует почистить, дать остыть и порезать небольшими кубиками, как и ананасы, которые достали из банки.
- Консервированную кукурузу добавить к остальным ингредиентам в салатнице.
- Заправить все несколькими столовыми ложками майонеза, оставить пропитаться в холодильнике, и блюдо готово.
Видео по теме:
Салат с ананасом, яблоком и кукурузой
Легкий летний салат со свежими ананасами и яблоками, который отлично подходит тем, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты:
- Яблоко – 2 штуки;
- Свежий ананас – 350 граммов;
- Куриное филе – 400 граммов;
- Консервированная кукуруза – 1 банка;
- Классический йогурт для заправки.
Этапы приготовления:
- Куриное филе сперва сварить с небольшим добавлением соли. Затем немного охладить и порезать мелкими кубиками.
- Яблоки помыть, очистить от кожуры и порезать маленькими ломтиками. Яблоки нужно слегка сбрызнуть свежим лимонным соком, чтобы те не темнели.
- Далее достать ананасы, почистить их и порезать небольшими ломтиками.
- В салатницу высыпать кукурузу, избавив ее от лишней жидкости, заправить йогуртом и тщательно размешать ингредиенты. Если нет йогурта, то его можно заменить нежирной сметаной.
Видео по теме:
Салат с рисом, ананасом, кукурузой
Очень вкусный и нежный салат. Филе и рис найдется на кухне каждой хозяйки, так что себестоимость порции не будет слишком высокой.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 граммов;
- Консервированные ананасы – 300 граммов;
- Рис – 150 граммов;
- Консервированная кукуруза – 380 граммов;
- Майонез для заправки;
- Соль по вкусу.
Читать: Рецепты котлет из картофеля
Видео по теме:
Рецептура:
- Филе следует варить около получаса, посолить, потом дать время, чтобы оно остыло.
- Сварить рис, который перед этим нужно хорошенько промыть. Если в холодильнике осталось немного сваренного на вчерашний ужин риса, то можно использовать и его.
- Когда филе остынет, его нужно мелко нарезать.
- Достать из банки ананасы, порезать их небольшими ломтиками и высыпать в салатницу к остальным продуктам.
- Добавить консервированную кукурузу.
- Добавить 4-5 столовых ложек майонеза, щепотку соли и размешать салат.
Готовое блюдо украсить ломтиками ананаса и свежей зеленью.
