Рецепты салатов с чипсами и кукурузой

рецепт салата с чипсами и кукурузой

В популярных салатиках часто можно встретить кукурузу, но достаточно редко используются чипсы. Но именно они способны придать блюду неповторимые оттенки вкуса и текстуры.

Рецепт салата Подсолнух с чипсами и кукурузой

Этот популярный салат не только очень вкусный, но и нарядный, всегда притягивающий к себе взоры и аппетиты. По желанию мясо птицы в нем может быть заменено на отварную говядину или любое копченое мясо. Иногда Подсолнух готовят даже со шпротами (и тогда рекомендуется добавить еще одним слоем рубленый зеленый лук).

купить ароматические свечи ручной работы

Читать: Крабовый салат с кукурузой и свежим огурцом

Ингредиенты:

  • 180 г консервированной кукурузы;
  • майонез;
  • 200 г свежих шампиньонов;
  • 100 г маринованных маслин (они, в отличие от оливок, черного цвета);
  • 4 отварных яйца;
  • 1 небольшая картофелина;
  • подсолнечное масло;
  • 280 г куриного копченого мяса;
  • 1 небольшая репчатая луковица;
  • 180 г колбасного сыра;
  • молотый черный перец;
  • 40 г чипсов (примерно одинаковой формы и размера, не поломанных).

Приготовление:

  • лук мелко порубите и обжарьте до золотистой полупрозрачности на масле;
  • картофель отварите и натрите на крупной терке;
  • маслины разрежьте на половинки;
  • грибы нарежьте соломкой и поджарьте до готовности на сковороде после лука, поперчите;
  • из яиц отложите два желтка (на украшение салата), остальные натрите на крупной терке;
  • мясо птицы мелко нарежьте;
  • предварительно охлажденный в холодильнике (чтобы затвердел) сыр натрите на мелкой терке;
  • сформируйте салат, выкладывая его на блюдо круглыми слоями, каждый из которых должен быть промазан майонезом. Чередуйте слои в таком порядке: картофель, половина курицы, кукуруза, половина лука, яйца, грибы, оставшийся лук, сыр, оставшаяся курица;
  • посыпьте верх салата крошеным яичным желтком и разложите маслины кольцами, равномерно покрывающими салатик, это будут «семечки»;
  • уберите блюдо на 1 час в холодильник, чтобы пропиталось соусом;
  • перед подачей на стол, чипсы понемногу погрузите в края салата, создав из них «лепестки» подсолнуха.

Видео по теме:

Салат с чипсами, кукурузой, колбасой и морковью по-корейски

Этот простой салат отличается пикантным вкусом, он очень сытный, так что его можно подать на обед либо ужин. Остроту корейской моркови в нем уместно оттеняет блин.

Читать: Крабовый салат с кукурузой и горошком

Ингредиенты:

  • 270 г копченой колбасы;
  • 120 г зеленого консервированного горошка;
  • 2 блинчика из пшеничной муки;
  • 180 г консервированной кукурузы;
  • майонез;
  • 40 г чипсов;
  • 140 г твердого остренького сыра;
  • 180 г моркови по-корейски.

Приготовление:

  • колбасу нарежьте соломкой;
  • сыр натрите на мелкой терке и смешайте с майонезом;
  • чипсы поломайте;
  • блины сверните рулетом и нарежьте «лапшой»;
  • перемешайте кукурузу, морковь, блины, горошек и колбасу, заправьте салатик соусом, посыпьте сверху чипсами и подайте на стол.

Видео по теме:

Салат с яйцами, кукурузой, чипсами

Все элементы этого оригинального салата в нем чувствуются по отдельности и одновременно гармонично соединяются вместе, дополняя друг друга. Он, несомненно, придется по вкусу даже самым требовательным гурманам.

Читать: Салат с ветчиной, кукурузой и крабовыми

Ингредиенты:

  • 4 свежих яйца;
  • 220 г консервированной кукурузы;
  • майонез;
  • 120 г свежей свеклы;
  • соль;
  • 1 небольшая свежая морковка;
  • растительное масло;
  • 160 г соленого огурца;
  • зелень свежая (укроп, петрушка, луковое перо);
  • 40 г чипсов;
  • молотый черный перец;
  • 120 г сухой рисовой крупы;
  • 80 г желтого изюма;
  • сметана;
  • 1 маленькая репчатая луковка.

Приготовление:

  • рис отварите в подсоленной воде;
  • разбейте яйца на смазанную маслом сковороду и хорошо прожарьте яичницу. Нарежьте ее средними кусочками;
  • зелень мелко порубите;
  • огурец нарежьте кубиками;
  • свеклу отварите и натрите на крупной терке;
  • лук покрошите и обжарьте до золотистого, румяного цвета на масле, поперчите;
  • соедините майонез и сметану в пропорциях 1:1 и немного подсолите соус;
  • чипсы поломайте;
  • морковь натрите на крупной терке и в течение 5-8 минут обжарьте на масле, чтобы стала помягче;
  • сложите в одну посуду кукурузу, свеклу, огурец, рис, чипсы, яйца, морковь, лук, изюм и зелень, добавьте соус, все хорошо перемешайте и подайте на стол.

Видео по теме:

Салат с помидорами, чипсами, кукурузой

Отличным выбором может стать решение приготовить этот рыбный салат, интересно дополненный хрустящими чипсами и фасолью. Плюс в составе блюда очень кстати свежий томат. Салат получится еще интереснее, если взять не 1 большой томат, а 2 средних, но один из них пусть будет красным, а второй — желтым. По вкусу можно заменить морепродукт — взять тунца или горбушу, а то и вовсе — осьминога в масле.

Ингредиенты:

  • 1 крупный свежий томат;
  • баночка сайры в масле;
  • 3 отварных яйца;
  • 30 г чипсов;
  • 140 г консервированной кукурузы;
  • майонез;
  • 130 г фасоли из банки (лучше в томатном соусе, но можно и в собственном соку);
  • 1 средняя картофелина.

Читать: Салат с кукурузой без майонеза

Приготовление:

  • сайру разберите вилочкой на мелкие кусочки;
  • картофель отварите и нарежьте кубиками;
  • чипсы поломайте;
  • яйца нарежьте кубиками;
  • томат ошпарьте кипятком, очистите от шкурки и нарежьте кубиками;
  • соберите вместе кукурузу, фасоль, помидор, картофель, рыбу, чипсы и яйца, заправьте салат майонезом и подайте на стол.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: